Le cipolle sono un ingrediente indispensabile in cucina e si mantengono fresche a lungo. Sono disponibili tutto l'anno, ma se le coltivi nel tuo orto o sul balcone puoi eliminarle definitivamente dalla lista della spesa. Ecco come scegliere e conservare le cipolle in modo che mantengano sapore e sostanze nutritive per mesi.

Le meringhe sono un delizioso prodotto di pasticceria tipicamente associato alla cucina italiana, svizzera e francese. Preparate in maniera apparentemente semplice con zucchero, albumi montati a neve e talvolta una piccola quantità di aceto, limone o cremor tartaro, sono un dessert perfetto da servire alla fine di un pranzo o una cena speciale. Se vuoi conservarle evitando che perdano

Il cavolo è una verdura modesta che non si vanta di essere la base per molti piatti in tutto il mondo. Selezionare e conservare il cavolo non è difficile- quello che vuoi fare con questa verdura è un’altra storia.

La papaya è più buona quando è appena colta, ma pochi di noi hanno la fortuna di avere un albero di papaya in giardino. Se vuoi fare un viaggio ai tropici con il palato, impara a distinguere una papaya matura e acquistala al supermercato. Se riesci a trovare solo dei frutti acerbi, puoi farli maturare in casa in pochi giorni.

Molte persone non hanno idea di come scegliere un cocomero. Si limitano a bussare sulla buccia come se fossero consapevoli di quello che stanno facendo. Sebbene possa sembrare difficile capire dalla buccia quanto sia maturo l’interno, ci sono dei trucchetti che puoi imparare per scegliere il cocomero perfetto. Parti dal primo passaggio qua sotto per scoprirli.

La frutta fermentata può essere un regalo perfetto per perenti e amici. Puoi usarla per dare sapore alle bevande alcoliche o per decorare i tuoi dolci preferiti. Il lievito rompe lo zucchero della frutta durante la fermentazione, puoi usare ogni tipo di frutta che vuoi, anche se alcuni frutti sono più adatti alla fermentazione rispetto ad altri. Segui questi passaggi per imparare come

Mantenere il pane fresco può essere un compito difficile per coloro che desiderano conservarlo il più a lungo possibile. Per evitare che il pane faccia la muffa, devi imparare a riporlo nella giusta maniera. Continua a leggere per scoprire come fare.

La frutta fermentata può essere un regalo perfetto per perenti e amici. Puoi usarla per dare sapore alle bevande alcoliche o per decorare i tuoi dolci preferiti. Il lievito rompe lo zucchero della frutta durante la fermentazione, puoi usare ogni tipo di frutta che vuoi, anche se alcuni frutti sono più adatti alla fermentazione rispetto ad altri. Segui questi passaggi per imparare come

Manca solo un cetriolino affettato per completare il tuo panino perfetto? Ahimé il tanto agognato cetriolino pare intrappolato in un vasetto di vetro che non si vuole aprire? Niente panico, leggi l'articolo e lo aprirai in un attimo.

Hai mai comprato un frutto marcio o andato a male in un negozio? Addentare una mela marcia o trovare della ammaccature sulla pera non è una sensazione piacevole. Questo articolo ti mostrerà alcuni indicatori chiari su cosa cercare quando compri la frutta.