Lo zucchero invertito è un prodotto che si usa in cucina e che si ottiene dal normale saccarosio. Il calore e un ingrediente acido scompongono lo zucchero in semplice glucosio e fruttosio cambiandone così la consistenza e il sapore, nonché i tempi di conservazione dei piatti cucinati con questo dolcificante.

Che tu abbia un orto o che abbia fatto incetta di frutta al mercato agricolo, sappi che la stessa non durerà molto tempo se non trovi un modo per conservarla. Ci sono tre modi per conservare la frutta per un lungo periodo di tempo: congelarla, disidratarla o metterla sotto conserva. Ogni metodo donerà alla frutta una consistenza diversa, provali tutti e tre per trovare quello che

Le Papaie sono state coltivate in Messico per molti secoli prima di diventare note a livello mondiale. La loro forma assomiglia a quella delle melanzane, la buccia è a chiazze verdi mentre la polpa è di un arancione acceso. Sono un'eccellente fonte di fibre, potassio, vitamina A e C. Impara come tagliare una papaya e a prepararla in tre modi: in insalata, in un frappé e come sorbetto.

"Verdura" è solo un termine comune usato per definire i vari ortaggi e le verdure a foglia verde, quali lattuga, cavoli e spinaci. Sfortunatamente, esiste la possibilità che le foglie assorbano pesticidi e altre sostanze chimiche, che sarebbe meglio non ingerire. Anche se provengono da coltivazioni biologiche, potrebbero comunque essere sporche e intrappolare chissà quante altre

Riutilizzare l'olio di cottura può essere una maniera fantastica per risparmiare sulla spesa e ridurre lo spreco alimentare. Se vuoi riutilizzarlo, devi scegliere un olio di buona qualità che abbia un punto di fumo elevato e filtrarlo attraverso una garza per latticini tra un uso e l'altro. Conserva l'olio usato in un contenitore sigillato e mettilo in un luogo fresco e asciutto.

Congelare il cavolo nero consente di conservarlo per il futuro e ti permette di beneficiare delle sue numerose proprietà in qualsiasi momento dell'anno. Il metodo corretto per congelarlo consiste nel pulirlo e sbollentarlo in anticipo per preservarne il sapore più a lungo nel tempo. Congelandolo in piccole porzioni individuali, sarà inoltre più semplice da scongelare e utilizzare.

Conservare correttamente il sedano ti aiuta a mantenerlo croccante prevenendone l’appassimento. Il sedano è molto più gustoso quando è sodo e croccante. Leggi l’articolo e scoprirai che basta davvero poco per mantenerlo fresco e buono a lungo.

Quasi tutte le persone bevono regolarmente il latte perché è ricco di nutrienti e per soddisfare le necessità dell'organismo. Tuttavia, se consumi quello avariato, ti privi del piacere di questa bevanda, senza contare che può causare diversi problemi come mal di stomaco e intossicazione alimentare; di conseguenza, è necessario sapere se il latte è abbastanza fresco e buono da essere

Togliere il torsolo alla mela non è difficile come sembra. Hai bisogno di una di queste tre cose: un coltello affilato, un cucchiaio o uno scavino, oppure l’utensile apposito per togliere il torsolo alle mele. Se vuoi scoprire come farlo in pochi minuti, segui questi semplici passaggi.

La noce di cocco è un alimento delizioso e versatile, particolarmente buono quando viene consumato fresco. Potresti però essere indeciso se comprarne una intera, se temi di dover utilizzare un trapano, un seghetto o altri attrezzi specifici per aprirla. Per fortuna, puoi invece accedere alla polpa dolce di questo frutto con strumenti che hai già in casa. Scaldando il cocco in forno,