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20-06-2021, 23:50
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Lavorare a crema il burro consiste nel mischiare zucchero e burro per ottenere un composto cremoso da usare nella preparazione di torte e biscotti. È un’operazione piuttosto semplice e consente al burro di amalgamarsi all’impasto della torta in maniera ottimale. Inoltre, aggiunge aria all’impasto, favorendo la lievitazione della torta. Per questi motivi, è di fondamentale importanza
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19-11-2020, 20:10
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Come Raffreddare le Torte
Esistono diversi fattori da considerare quando vuoi raffreddare le torte, che dipendono dal tipo di dolce che stai preparando e per quanto tempo devi lasciarlo raffreddare. Se procedi in maniera sbagliata, ti ritroverai con una preparazione molliccia, umida o rotta. Il raffreddamento in frigorifero è la tecnica più rapida, ma puoi anche lasciare la torta sul ripiano della cucina o nel
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11-11-2020, 11:40
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Come Sminuzzare le Carote per una Torta
Aggiungere le carote rende le torte meno asciutte, oltre a donare sostanze nutrienti. Puoi sminuzzare le carote con una grattugia o un frullatore, nello stesso modo in cui si tagliano per metterle nell'insalata.
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27-09-2020, 20:10
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Come Scongelare una Torta
Congelare una torta è un buon modo per conservarla in vista di un evento speciale. Che tu l'abbia congelata intera o a strati, i passi da compiere per scongelarla sono gli stessi. Rimuovila dal congelatore con almeno un giorno di anticipo e lasciala scongelare in frigorifero. Una volta scongelata, mettila sul bancone della cucina e attendi che raggiunga la temperatura ambiente.
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21-10-2016, 04:55
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Come Raffreddare le Torte
Esistono diversi fattori da considerare quando vuoi raffreddare le torte, che dipendono dal tipo di dolce che stai preparando e per quanto tempo devi lasciarlo raffreddare. Se procedi in maniera sbagliata, ti ritroverai con una preparazione molliccia, umida o rotta. Il raffreddamento in frigorifero è la tecnica più rapida, ma puoi anche lasciare la torta sul ripiano della cucina o nel