La marinatura infonde nel pollo i suoi sapori e lo mantiene morbido durante la cottura. Le marinate vengono preparate con olio, aceto, un'altra componente acida e spezie a piacere. Questo articolo ti insegnerà a marinare la carne di pollo usando metodi tradizionali.
Il bacon di tacchino è un'alternativa magra a quello di maiale, ma proprio il basso contenuto di grassi può renderlo poco piacevole da masticare. Per renderlo croccante, prendi un foglio di carta stagnola, piegalo a fisarmonica e distribuisci le fette di bacon sulla superficie. In questo modo durante la cottura diventeranno croccanti e assumeranno una forma ondulata. Spennella dello
Niente è più soddisfacente di un pollo dorato, croccante e fritto alla perfezione. Sfortunatamente, anche solo pochi minuti nel frigorifero azzerano completamente tutte le caratteristiche che rendono fantastica questa pietanza, trasformandola in un pezzo di carne molliccia. È però possibile riscaldarlo senza rovinarlo; sebbene sia impossibile farlo tornare come appena tolto dalla
La pancia di maiale è un taglio grasso e saporito che si utilizza in genere per preparare la pancetta, ma che può essere comunque cotta in altri modi. Che tu preferisca cucinarla in forno, nello slow cooker o in padella, costituirà sicuramente una deliziosa aggiunta alla tua tavola.
I bocconcini di manzo sono un ingrediente versatile che puoi utilizzare per arricchire numerose ricette, dagli stufati, alle zuppe fino ad arrivare alla cucina etnica, per esempio alle empanadas. Sono comodi e utili anche per aggiungere facilmente tante proteine ai tuoi pasti. Il modo più semplice e adeguato per cuocere i bocconcini di manzo è quello di saltarli o scottarli in padella
Quale frigorifero, congelatore o menù settimanale non contiene delle golose braciole di maiale senza osso? Quando hai voglia di preparare delle braciole di maiale è importante iniziare da un acquisto di qualità, scegliendo la miglior carne disponibile sui banchi della tua macelleria o del tuo supermercato di fiducia. Dopodiché, maneggiare la carne in sicurezza dovrebbe essere sempre una
I piatti a base di pollo e riso sono alla base delle tradizioni culinarie di molte culture, in effetti esistono diverse varianti e ricette. È possibile scegliere fra vari tipi di preparazione: forno classico, pentola, casseruola di ghisa o casseruola per stufato. Quasi tutte le ricette hanno un elemento in comune: il riso viene cotto nel brodo di pollo, conferendo alla pietanza un gusto
Il pollo fritto è noto per la parte esterna croccante e friabile; tuttavia, se stai cercando un metodo più semplice per preparare questo piatto amato da tutta la famiglia, prova a cuocerlo al forno. Nella maggioranza dei casi, quando si cucina il pollo al forno, lo si lascia in ammollo in salamoia (un liquido salino) oppure nel latticello prima di passarlo nella farina, nel pangrattato
Le salsicce di carne di cervo sono una vera delizia gastronomica. Puoi acquistarle già pronte oppure prepararle in casa per avere la possibilità di speziarle a piacere. In entrambi i casi la cottura è semplice, veloce e adatta anche a chi ha poca dimestichezza con il barbecue, il forno o i fornelli.
Cuocere un tacchino, grande o piccolo, è molto più semplice di quanto tu possa pensare. L'aspetto importante è saperlo preparare in modo appropriato e assicurarsi che la carne non si asciughi mentre cuoce. Scegli il tacchino adatto alle tue esigenze, insaporiscilo a piacere, farcisci la cavità interna (se lo desideri) e cuocilo in forno finché non risulta morbido e succulento
ТОП
Статьи
28-09-2016, 22:35
5-12-2016, 09:06
12-11-2016, 11:36
28-09-2016, 08:25
26-09-2016, 18:55
26-09-2016, 18:35