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27-09-2020, 23:20
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Come Cuocere una Costata di Manzo
La costata è una bistecca che si ricava dal costato del bovino. Si può cuocere facilmente in diversi modi, ma molti preferiscono grigliarla in forno o rosolarla in padella. La preparazione è semplice e, se è ben eseguita, garantisce un risultato gustoso. Puoi accompagnare la costata di manzo con le patate fritte, arrosto o con le tue verdure preferite per un pasto delizioso e completo.
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18-09-2020, 03:40
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Come Cuocere una Bistecca al Grill
Se hai voglia di mangiare una succulenta bistecca cotta alla griglia, ma non hai la possibilità di usare il barbecue, puoi utilizzare il grill del forno. Il risultato sarà molto simile a quello di una bistecca cotta alla brace. Oltre al forno ti servirà una padella in ghisa e poco altro.
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18-09-2020, 02:40
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Come Grigliare una Bistecca
In fatto di sapore, niente può battere una bistecca perfettamente grigliata sul tuo barbecue di casa. Il segreto per una carne ottima risiede sia nel taglio che nella tecnica di cottura. Le bistecche dovrebbero essere aromatizzate per adattarsi al tuo gusto personale.
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17-09-2020, 22:30
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Come Cuocere il Filetto Mignon
Che ne diresti di un filet mignon tenero e succoso per cena? Il filet mignon è una piccola sezione del filetto, delizioso mangiato da solo, sublime servito con burro ed erbe aromatiche. Prosegui nella lettura e scopri come preparare un fantastico filet mignon, è molto più semplice di quanto pensi!
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1-02-2017, 05:54
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Come Preparare lo Chateaubriand
Questa ottima ricetta dello Chateaubriand rappresenta il piatto perfetto per una cena speciale. Il sapore robusto dei funghi Portobello e la leggera dolcezza del vino Madeira si sposano perfettamente con la carne succulenta! Questa ricetta è per due persone.
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26-10-2016, 06:00
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Come Cuocere una Bistecca al Grill
La bistecca alla griglia è un delizioso pasto di metà settimana, oppure può essere riservato alle occasioni speciali (perché tutti noi sappiamo che per raggiungere il cuore dell’amato bisogna passare da uno stomaco pieno!). La cottura al grill è un ottimo metodo per ottenere un pezzo di carne perfetto, specialmente nei casi in cui non si dispone di una griglia vera e propria. A
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8-10-2016, 22:35
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Come Cucinare una Bistecca
Una bistecca perfettamente cotta è succulenta, ricca e polposa. E' un piatto adatto per i re come per le persone comuni. Per di più, esistono molti modi diversi di cucinare una bistecca. Puoi grigliarla, cuocerla in padella, o addirittura al forno. Cucinare la bistecca perfetta però è un'arte che non tutti padroneggiano, soprattutto se la gradisci ben dorata all'esterno e rosa
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8-10-2016, 21:00
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Come Preparare uno Spinacino alla Griglia
Originariamente conosciuto come taglio secondario, lo spinacino o tasca, sta diventando sempre più popolare sulle nostre tavole. Ha un sapore molto intenso, è economico ed è perfetto per essere grigliato. Può essere arrostito intero o trasformato in succulente bistecche, in entrambi i casi il risultato sarà eccellente. Ecco alcuni ottimi consigli per grigliarlo alla perfezione.
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2-10-2016, 15:20
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Come Affumicare la Punta di Petto
Niente batte l'odore e il sapore della punta di petto di manzo affumicata. Per affumicarle ci vogliono tempo e attenzione ma il risultato vale lo sforzo. Impara come scegliere la carne, prepararla per l'affumicatura, affumicarla come un esperto e servirla ai tuoi ospiti.