Como Preparar Chá com Folhas Avulsas
Preparar seu próprio chá com folhas avulsas de boa qualidade é algo desejável se você quer criar um chá mais delicioso e saboroso do que aqueles comprados em saquinhos. Beber uma xícara do seu chá favorito feito de folhas avulsas na sua xícara favorita pode ser uma experiência incrivelmente relaxante.
Passos
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Compre um chá de folhas avulsas de alta qualidade da sua marca de confiança.
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Siga as medidas recomendadas na embalagem do chá. Geralmente é uma colher de chá por xícara de chá que você deseja preparar.
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Coloque a medida recomendada num coador de chá com um filtro no centro. Se não tiver um, pote alternativamente colocar as folhas num recipiente e filtrar depois do preparo.
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Ferva água fresca ou filtrada. Não utilize água que pode não estar perfeitamente limpa, já que isso pode alterar o gosto do chá.
- Se estiver fazendo chá branco, ferva e espere 5 minutos antes de despejar na xícara de chá, ou aqueça até o ponto de ebulição sem que se possa ver a fervura.
- Com chá preto, verde ou de ervas, aqueça a água até ferver.
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Siga os tempos de infusão recomendados:
- Chá preto: Entre 3 e 4 minutos.
- Chá verde: Entre 2 e 3 minutos.
- Chá branco: Entre 4 e 5 minutos.
- Chá de ervas: Até 10 minutos.
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Despeje o chá na sua xícara ou caneca favorita.
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Adoce se precisar.
- Ao invés de utilizar açúcar, pegue uma boa compota de fruta que possua pedaços de fruta dentro. Compotas de pétalas de rosa e noz são altamente recomendadas. Não adoce demais.
- Chá branco geralmente não requer ser adoçado.
- O chá de Rooibos (planta que origina o chá vermelho) já é bastante doce, e também não requer que seja mais adoçado.
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Armazene seu chá num recipiente bem fechado e num armário escuro e frio. A despensa é ideal.
Dicas
- Não utilize as canecas sem graça da sua avó. A experiência do chá é melhorada quando você usa uma caneca legal.
Avisos
- Não armazene chá num copo ou recipiente de plástico transparente.
- Não utilize água suja.
- Não exagere no tempo de infusão dos chás preto e verde. O gosto fica muito adstringente e amargo.
- Não armazene chá num ambiente com luz direta.
Materiais Necessários
- Chá de folhas avulsas de alta qualidade
- Água fresca ou filtrada
- Chaleira
- Coador de chá com filtro (recomendável)
- Caneca legal para beber.
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