Como Criar Coelhos para Comer

Опубликовал Admin
19-06-2019, 20:00
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Coelhos domésticos são altamente valorizados por sua baixa gordura, baixo colesterol e proteína de alta qualidade. Eles são inteiramente carne branca. O sabor da carne de coelho é muito similar à do frango, peru e alguns peixes pelos seus benefícios à saúde e a sua adaptabilidade.

Criando coelhos

  1. Suportes de criação de coelhos são obtidos de muitas formas diferentes. Uma boa maneira é ir para feiras e falar com os donos que normalmente ficam listados na caixa de demonstração.
    • Uma fêmea madura e saudável pode parir, por ano, de 3 a 4 ninhadas com 5 a 10 coelhos.
    • Um macho pode servir de vinte a trinta vezes nessa finalidade, mas para manter o gene saudável, você deve ter um coelho para cada 5 dessas finalidades. Certifique-se de anotar qual finalidade foi feita por qual coelho, e continue mantendo os animais numa rotação para manter a gama de genes o maior possível.
    • As melhores carnes vêm da Califórnia e Nova Zelândia ou uma combinação das duas. Muitos consideram o gigante Flemish como uma carne ruim, devido à relação de carne e osso, além da quantidade de comida consumida em relação à carne. Pode-se cruzar com um da Nova Zelândia para produção de carne.
  2. Tenha o cercado certo. O cercado deve ter no mínimo um metro e meio por um metro e oitenta, mas um pouco menor para os coelhos menores. Coelhos precisam de espaço! O chão deve ser feito de uma rede firme de arame com buracos quadrados de 19 milímetros para acomodar dejetos e urina. Dê também um espaço para o coelho ficar. Ficar sobre o arame o tempo todo pode machucar os pés do coelho. Uma tina ou caixa, com os quatro lados com altura de 6,35 centímetros, deve ser colocada embaixo do cercado para pegar os dejetos dos animais. Essa tina deve ser esvaziada uma vez por semana e limpa com desinfetante. Cuidado ao usar alvejante, pois reagirá com a urina e formará um gás perigoso!
    • Um compartimento sólido de 45 centímetros de comprimento e 45 centímetros de largura deve ser colocado no cercado para dar privacidade à coelha quando ela estiver dando a luz, isso manterá a mortalidade dos filhotes bem menor. Certifique-se de que há bastante feno seco no cercado quando ela estiver grávida.
  3. Saiba que as coelhas acasalarão a qualquer hora depois de um "encontro" com o coelho. Não existe período estral.
    • O coelho novo deve ser separado da mãe em seis semanas.
    • A coelha está pronta para a reprodução imediatamente após ser separada do coelho novo.
    • A gravidez de um coelho dura um período de 28 a 30 dias, com a coelha pronta para acasalar novamente depois de horas do nascimento. Entretanto, é indicado esperar um mês ou mais para não cansá-la e drasticamente encurtar a vida dela.
  4. O cercado deve ter água limpa todo dia. A água deve ser mantida de modo que o animal não contamine-a com seus dejetos. Se estiver num pote aberto, deve ser elevado para que o topo esteja a 10 centímetros acima do chão. Garrafas de água convencionais também funcionam muito bem (exceto durante o inverno).
  5. Alimente-os com feno de boa qualidade. Certifique-se que tem um cheiro doce e que não foi afetado por água e mofo. Trevo vermelho e trifólio de pássaro parecem ser os preferidos dos coelhos, mas eles também gostam de alfafa, grama de Kentucky, erva dos prados e uma mistura de gramas nativas.
  6. O feno deve ser mantido numa manjedoura para evitar que seja contaminado com os dejetos do animal. Não os alimente com alface. Qualquer verdura fresca como alface ou grama do quintal pode dar diarreia em seus animais! Entretanto, se eles forem introduzidos à grama verde gradualmente, eles podem aproveitá-las regularmente sem problemas. É a mudança brusca de alimento que é perigosa. E também, com feno à livre escolha, os animais regularão seus próprios hábitos alimentares.
  7. Outra opção de alimento para ser usado pode ser maná de bezerro junto com ração de coelho, ou "comida de coelho". Ração de bezerro medicada, disponível em moinhos de alimentação frequentados por fazendeiros de laticínios, pode ajudar seus coelhos a ficarem livres de diarreia. Isso custará menos que a ração de coelho por quilo, mas pode contribuir para evitar o uso de antibióticos e não estão disponíveis em todas as cidades. Muito importante: quando você estiver pronto para cortar o coelho, coloque seus animais num ambiente especialmente limpo por duas semanas antes de abatê-lo e alimente-os com ração de coelho convencional ao invés da com medicamento para limpar os coelhos dos efeitos do antibiótico que existe na ração de bezerro. Lembre-se que eles coelhos não serão considerados orgânicos, o que é uma escolha pessoal.

Aproveitando o "saldo"

  1. A primeira coisa é vendê-los para uma fábrica que processa carne, a segunda é abatê-los e cortá-los para uso próprio ou vender a carne depois de processá-la.
  2. Para localizar uma fábrica que processa carne, a melhor coisa a fazer é ir a algumas mercearias e perguntar de onde eles compram a carne. Explique que está pensando em criar coelhos e está pesquisando as possibilidades de mercado, muitos ficarão felizes em te ajudar.
  3. Depois de localizar o mercado que poderá comprar seu produto, entre em contato com eles e pergunte se eles estariam dispostos a comprar animais vivos de você. Se possível, faça um contrato.
  4. A sabedoria nos fala que você deve ter um bom plano de negócios feito antes mesmo de criar um coelho.
  5. Para abatê-lo, prenda duas cordas em uma barra à uns 60 centímetros da sua cabeça e à 60 centímetros de distância de uma ponta a outra. A ponta das cordas deve ter um nó em cada.
    • Você precisará de um canudo de 30 a 45 centímetros de comprimento por 1,27 de largura para matar o animal. Você também precisará de uma faca bem afiada para retirar a pele e eviscerar o animal. Você precisará de uma panela para colocar a carcaça do animal depois de retirar a pele e eviscerá-lo.
  6. Retire o animal da gaiola, prenda-o pelos dois pés traseiros com uma mão e insira um dos pés, pelo final da junta e bem abaixo dela, em um dos nós, para que então a barriga acabe de frente para você.
  7. Passe o outro pé no outro nó também.
  8. Enquanto o animal estiver pendurado, puxe seu pescoço em linha reta, e, segurando o canudo com a outra mão, dê um sopro rápido e forte onde o pescoço e crânio do animal se encontram, certificando-se de não acertar sua mão. Se fizer isso corretamente, o animal morrerá.
  9. Com sua faca afiada, remova a cabeça, tendo cuidado para o sangue não espirrar em você. Dê um tempo para a carcaça sangrar.
  10. Com sua faca afiada, remova os pés da frente.
  11. Tire a pele do animal, faça do jeito correto se quiser guardá-la. Pele de coelhos são fáceis de retirar. Se não quiser guardar a pele, simplesmente faça um pequeno corte nas costas de puxe a parte de baixo para fora.
  12. Corte o rabo o mais perto da carcaça possível, corte a pele em volta dos pés traseiros. Corte a pela dos pés para a barriga em cada lado. Então corte a pele (mas não a barriga) para baixo até o fim.
  13. Quando a pele sair, corte a carne da barriga, da virilha até em cima, e divida a caixa torácica pelo peito até o pescoço.
  14. Usando sua faca afiada, corte pela frente do osso pélvico, cuidando para não cortar dentro do canal do ânus, que estará cheio de fezes.
  15. Remova todas as vísceras da carcaça.
  16. Guarde qualquer órgão interno que deseje, como coração, fígado e rins.
  17. Corte os pés traseiros, deixando-os amarrados ao nó.
  18. Coloque a carcaça num container e gele-a imediatamente. Você deverá guardar a carne para depois limpar, cortar, dividir, gelar, cozinhar ou congelar.

Informações gerais sobre coelhos

  1. Coelhos maduros não devem ser mantidos no mesmo cercado, pois em algum momento um castrará o outro.
  2. Coelhos são sensíveis ao calor intenso, e o cercado deve ser coberto e ventilado no verão.
  3. No inverno, o cercado deve ser protegido do vento, e a maioria das partes abertas deve ser coberta. Certifique-se de manter bastante feno ou palha no cercado para fazer a cama.
  4. Coelhos chegam à maturidade em algum momento entre 6 e 10 meses de idade, dependendo da raça. Raças menores chegam antes.
    • Os coelhos seguintes, quando chegarem à maturidade, devem pesar aproximadamente: anão dos Países Baixos 1,130kg, Jersey Wooley 1,587kg, Holland Lop 1,810kg, Mini Rex 2,040kg, Holandês 2,490kg, Havana 2,490kg, branco da Flórida 2,720kg, Mini Lop 2,940kg, Rex 4,080kg, Palomino 4,530kg, Satin 4,980kg, Neo Zelandês 4,980kg, Lop francês 5,440kg, Flemish gigante 5,890kg ou mais.
  5. Você deve alimentar os coelhos com ração nas seguintes porções: coelhos anões: meia xícara por dia, coelhos pequenos: 3\4 de xícara por dia, coelhos grandes: 1 xícara por dia, "flemish" gigante: 1 xícara e meia por dia.
  6. Limpe cada cercado ao menos uma vez por semana, jogando fora o material para cama, e substituindo os antigos por novos.

Dicas

  • Ocasionalmente, coelhos, como todos os outros lagomorfos, desenvolverão dentes mais longos do que precisam. Manter fragmentos de madeira limpos em suas gaiolas ajudará a manter os dentes do coelho num comprimento apropriado, assim como galhos. Feno também ajuda, mas observar como os coelhos roem a madeira diariamente mostra como eles realmente amam e precisam mastigar madeira. Fazer isso prevenirá você de ter que lixar os dentes deles. Entretanto, se você achar que precisa, está explicado abaixo.
Dentes longos são causados pela falta de comida áspera suficiente para manter os dentes dos coelhos curtos, ou por uma doença chamada de maloclusão. Lagomorfos continuam a ter os dentes crescendo, como nós fazemos com as unhas. Isso pode ser um problema se eles não forem apropriadamente aparados. Use um grande alicate de unha ou um cortador de arame para aparar dentes muito compridos e alivie o animal de estresse futuro, tornando possível para eles comerem direito. Isso não machucará o animal como machuca a mim ou a você, pois eles são diferentes nesse aspecto. Os dentes deles continuarão a crescer novamente.
  • Para manejar um coelho, pegue uma parte de pele solta na parte de cima de seus ombros. Coelhos têm as unhas do pé traseiro muito afiadas, e eles podem te arranhar dolorosamente se você não tiver cuidado. Para praticar como levantar um coelho, use uma luva com uma manopla longa na mão que levanta, e um casaco ou uma camisa pesada. Logo você aprenderá a erguer um coelho sem nenhuma proteção observando onde colocar seu pulso e braço, o que será o mais perto do corpo possível, e com seu antebraço o mais perto do centro da espinha possível.
  • Se você pretende usar um rifle de ar para caçar coelhos, certifique-se de usar balas de chumbo pequenas, que tem uma ponta ressaltada, diferentes dos chumbos de alvo, que tem uma ponta arredondada.
  • Coelhos nunca devem ser levantados pelas orelhas, pois isso machuca!
  • Se você tem acesso a um rifle de ar de 900fps+ e é um bom atirador, esse é um bom método alternativo de matar coelhos, mas você precisa mirar na cabeça se quiser matá-lo com apenas um tiro.
  • Coelhos domados não te morderão, a não ser que a fêmea esteja grávida. Então, alguns podem tentar se proteger e proteger a gaiola. Lebres são diferentes e podem tentar te morder outras vezes, além de quando estiverem grávidas.

Avisos

  • Lave suas mãos antes e depois de abater ou eviscerar para evitar infecções.
  • Não abata ou eviscere um animal se você estiver com uma ferida ou corte aberto, para evitar infecções.
  • Nunca use fígado de coelho para comer se eles tiverem com pontos brancos. Use-os somente se eles estiverem com uma cor escura e limpa. Certifique-se de remover o saco da bile do fígado.
  • Somente carregue e mire seu rifle de ar para o coelho se estiver pronto para abatê-lo.
  • Se você pretende usar um rifle de ar para abater os coelhos, certifique-se de não mirá-lo em ninguém.
  • Quando terminar de usar seu rifle de ar para abater os coelhos, certifique-se de guardá-lo, e também a munição, em um cofre de armas seguro.
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