Como Beber Linhaça

Опубликовал Admin

12-12-2020, 18:40

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A linhaça é um superalimento que costuma ser usado na perda de peso e como substituto para outros ingredientes em algumas dietas. Por exemplo, a linhaça é usada no lugar do ovo por pessoas veganas. Ela contém muita fibra e é considerada boa para diminuir o risco de câncer, além de ter antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias também. Se você quiser beber a linhaça, faça água de linhaça e misture-a nas suas bebidas preferidas ou bata os grãos frescos quando for fazer alguma vitamina. Você também encontra bebidas com linhaça em lojas de produtos naturais.

Fazendo água de linhaça

Beba apenas uma xícara de água de linhaça por dia. O excesso não mata, mas causará inchaço, gases e diarreia (em casos extremos). O recomendado é consumir apenas uma xícara de água de linhaça por dia, ou 250 ml. Essa quantidade contém boa parte dos nutrientes que o seu corpo consegue digerir em um dia, então exagerar só vai desperdiçar a água de linhaça.
Moa uma colher de chá de linhaça em um moedor de temperos ou um pilão. Se você comprou a linhaça inteira, é preciso moer antes de consumir para que o seu corpo consiga digerir melhor os nutrientes que ela oferece. Moa as sementes de linhaça e reserve.
- Se você já comprou o alimento moído, pule esse passo.
Meça uma xícara de água morna ou fria, dependendo do que preferir. A temperatura da água não importa, mas lembre-se de que, depois que a linhaça ficar de molho, você vai beber a água que sobrar, então deixe-a na temperatura que preferir.
- Você também pode colocar a água de linhaça em bebidas em vez de bebê-la pura. Se quiser fazer isso, opte por água morna, porque ela pode extrair mais nutrientes da linhaça.
Deixe a linhaça em pó de molho na água por duas horas ou até virar um gel. Adicione uma colher de chá de linhaça moída em uma xícara de água e mexa só um pouco para não deixar acumular em um canto só. Depois é só deixar de molho até que a mistura ganhe uma consistência de gel antes de prosseguir.
- Se você notar que a água começou a ficar com uma consistência de gel antes do tempo estipulado, ela provavelmente já está pronta para beber.
- Você também pode deixar a linhaça de molho durante uma noite, mas isso é melhor para misturar em outras receitas do que para beber pura, porque a consistência ficará mais parecida com a de um gel e o sabor será muito mais forte.
Coe a linhaça e beba a água que sobrou. Se você não se importa que a bebida fique um pouco “crocante”, pode beber sem coar. Caso contrário, despeje o líquido em outro recipiente e ponha uma peneira no meio.
- Se a linhaça estiver muito fina, talvez não tenha como coar muito. Isso não é um problema, porque quanto mais linhaça, mais nutrientes você vai consumir.
- Se você pretende usar a água em outras bebidas, deixe a linhaça do jeito que está, já que o pó vai se desintegrar no liquidificador. Já se não for usar esse eletrodoméstico para misturar a água com outras bebidas, coe a linhaça, se preferir.
- Você pode guardar a água de linhaça por alguns dias, mas ela não vai durar muito. O ideal é bebê-la assim que ficar pronta.

Misturando a linhaça com outras bebidas

Coloque suco de limão na água para ficar mais azedinho. A água de linhaça tem um sabor um pouco estranho na opinião de algumas pessoas, então deixe-a mais palatável sem mudar muito a receita. Misture uma xícara de água de linhaça com uma a três colheres de chá de suco de limão, dependendo de quanto você preferir.
- O suco de limão é ótimo para a perda de peso e para a indigestão, o que combina com os benefícios digestivos da linhaça.
Faça chá de linhaça para criar uma bebida quente e reconfortante. Misture uma colher de chá de linhaça em pó com uma xícara de água fervente e aguarde uns 10 minutos (ou até que a temperatura fique agradável para beber). Se preferir não ter pó de linhaça no seu chá, coe antes de beber.
- Coloque um saquinho de chá na água quente para disfarçar o sabor da linhaça. Os chás de ervas, como o de hortelã-pimenta ou o de camomila vão funcionar melhor e têm um efeito relaxante. O chá de limão ou de gengibre são conhecidos pelos benefícios à saúde também.
Misture água ou óleo de linhaça nos sucos para aumentar o valor nutricional deles. A água ou o óleo de linhaça são ótimos para colocar em sucos, porque o sabor esquisito ficará neutralizado no meio das frutas e vegetais. Escolha o seu suco preferido e adicione mais ou menos ½ xícara de água de linhaça ou uma colher de sopa do óleo dela.
- Os sucos doces, como o de manga, de maçã ou de abacaxi são ótimos candidatos para essa receita, porque o sabor adocicado das frutas algumas vezes consegue esconder o da linhaça.
Coloque linhaça na vitamina ou no smoothie se quiser algo saboroso e doce. Os smoothies doces são ótimos para misturar com linhaça porque os sabores fortes e adocicados deles disfarçam bem o da linhaça. Coloque os grãos inteiros para preservar as fibras ou opte pela água ou óleo de linhaça se não quiser pedaços no meio da sua vitamina.
- As vitaminas de abacaxi, de manga ou de frutas vermelhas são opções bem comuns e saborosas.
- Se você prefere vitaminas de vegetais, como a de espinafre, pode colocar a linhaça também, mas o sabor não vai ficar tão disfarçado.
Procure bebidas com linhaça já prontas para facilitar. Se não tiver tempo de fazer suas bebidas em casa ou não confiar nos seus dotes culinários, acrescente a linhaça na sua dieta procurando bebidas em lojas de produtos naturais. Vá na seção de bebidas para ver se encontra sucos, vitaminas ou outros alimentos que pareçam bons para você.
- Uma vantagem de consumir bebidas industrializadas com linhaça é que elas costumam ter uma boa proporção de nutrientes, o que é bom para suplementar a sua dieta.
- Comprar a bebida pronta provavelmente será mais caro do que fazê-la em casa, mas o sabor costuma ser bom e elas terão os mesmos benefícios das versões caseiras.