Como Fazer Panquecas no Micro Ondas

Опубликовал Admin
13-12-2020, 08:50
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Já sabe o que quer comer no café da manhã, mas não tem um fogão à disposição? Siga o passo a passo abaixo para apender a fazer panquecas no micro-ondas!

Cozinhando as panquecas em um prato

  1. Misture a farinha, o ovo, a manteiga e o leite. Em uma vasilha, bata o ovo e metade do leite. Vá adicionando gradativamente a farinha até formar uma massa grossa e uniforme. Bata bem a massa até eliminar todos os caroços e adicione o restante do leite. É muito importante que a massa fique bem grossinha para não escorrer.
  2. Unte o prato com manteiga para a panqueca não grudar. Uma camada fininha de manteiga deve ser suficiente, mas você também pode usar mais se preferir. Outras opções são untar o prato com margarina, azeite de oliva, óleo vegetal ou spray de cozinha antiaderente.
  3. Vire em torno de 3/4 da mistura no prato. O tamanho da panqueca vai depender do tamanho do prato. Porém, lembre-se de que quanto mais espessa a massa, mais tempo ela vai demorar para ficar pronta.
  4. Leve o prato ao micro-onda por 60 segundos. Ajuste o tempo de preparo se o seu micro-ondas for muito forte ou muito fraco e adicione dez segundos se a massa ainda estiver molenga. Tome cuidado para não exagerar. Sem a grelha, a panqueca não ficará douradinha. Logo, ela só ficará seca se passar do ponto.
  5. Repita o passo a passo para fazer mais. Coloque as panquecas prontas em um prato limpo. Caso o prato usado ainda esteja sujo de manteiga, vire um pouco mais da massa sobre ele. Do contrário, unte-o mais um pouco para que a outra panqueca não grude. Cozinhe a segunda panqueca por um minuto ou até a massa endurecer. Repita o passo a passo até fazer todas as panquecas que quiser.

Fazendo panquecas em uma caneca

  1. Experimente preparar as panquecas em canecas. O tempo de cozimento é o mesmo do método anterior. Embora seja bem mais rápido usar um prato, as panquecas na caneca ficam extra divertidas e podem ser servidas em porções únicas.
  2. Encha uma caneca com 1/4 ou 1/3 de farinha ou mistura de panqueca industrializada. Com uma quantidade de água equivalente a mais ou menos uma caneca, encha a caneca até formar uma pasta levemente grossa. Misture com uma colher de chá até a massa ficar uniforme. Adicione mais água se ela ficar muito grossa, ou mais farinha ou mistura industrializada se ficar muito rala.
  3. Leve a caneca ao micro-onda por 90 segundos. A panqueca estará cozida quando a massa ficar grossinha Caso ela continue aguada, adicione 30 segundos ao tempo de preparo.
  4. Coloque as coberturas na caneca e coma a panqueca de garfo. Depois que a panqueca estiver pronta, é só começar a comer. Vire xarope, açúcar ou manteiga dentro da caneca e aproveite!

Servindo as panquecas de micro-ondas

  1. Adicione as coberturas. Caso seja uma verdadeira formiguinha, decore a panqueca com açúcar, xarope de bordo, Nutella ou creme de chantili. Já para preparar uma refeição simples e deliciosa, espalhe um pouco de manteiga sobre a panqueca. Para saborear uma panqueca salgada, experimente servi-la com presunto, queijo ou algum outro ingrediente do tipo.
  2. Leve um pouco de bacon ao micro-ondas para acompanhar a panqueca. Para cozinhar o bacon no micro-ondas, forre um prato com duas folhas de papel-toalha. Em seguida, distribua as tirinhas de bacon sobre o prato e cubra-as com mais uma camada de papel-toalha. Esquente o bacon por três minutos e meio e sirva-o sobre a panqueca.

Ingredientes

  • 1/2 colher de sopa de manteiga.
  • 5 colheres de sopa (200 g) de farinha de trigo.
  • 1 ovo grande.
  • 1/2 colher de sopa de leite.
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal (opcional).
  • Uma pitada de sal a gosto (opcional).
  • 3 colheres de sopa de xarope de bordo (opcional). Para deixar a panqueca mais docinha, coloque o xarope diretamente na massa.
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