Como Preparar Cebolas Assadas
Cebolas ao forno são deliciosas e bem fáceis de fazer. Se quiser, não precisa nem temperar, mas, para dar um toque especial, experimente uma de nossas receitas e prometemos que você não se arrependerá!
Cebolas inteiras ao forno
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Preaqueça o forno em 220 °C.
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Se precisar, limpe a casca das cebolas. Para isso, basta passar um paninho úmido.
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Passe uma camada de óleo na assadeira e coloque as cebolas.
- Se não quiser, não precisa usar óleo, colocando as cebolas diretamente na assadeira.
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Tempere com um pouquinho de sal, se preferir.
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Asse por cerca de uma hora e 20 minutos. Quando a casca ficar bem escura e com rachaduras, quer dizer que as cebolas estão prontas. Ao cortá-las, você perceberá que estão bastante macias.
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Sirva. Corte o topo de cada cebola e passe-as para um prato com o restante da comida.
Cebolas balsâmicas ao forno
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Preaqueça o forno em 220 °C.
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Descasque as cebolas e corte-as ao meio.
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Pincele-as com óleo. Depois, passe-as para a assadeira e tempere com sal e pimenta a gosto.
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Leve-as ao forno. Deixe assar por cerca de vinte a trinta minutos e, uma vez que dourem e fiquem bem macias, já pode desligar o fogo.
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Tire as cebolas do forno. Antes de servir, ainda quentes, tempere com bastante vinagre balsâmico.
Cebolas com alecrim ao forno
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Preaqueça o forno em 200 °C.
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Descasque as cebolas e corte em pedaços.
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Faça o molho. Em uma tigela grande, misture o suco de limão, a mostarda e o alecrim desidratado. Depois, coloque sal e pimenta a gosto.
- Depois de misturar bem, adicione o azeite de oliva e volte a mexer.
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Passe a cebola para a tigela com molho e mexa bem.
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Coloque os pedaços de cebola em uma assadeira ou pirex.
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Leve-as ao forno preaquecido. Asse por cerca de 45 minutos ou até que estejam douradas e macias.
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Tire do forno. Depois, basta temperar e servir.
Cebolas assadas
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Descasque as cebolas e corte-as em quatro.
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Passe-as para uma assadeira bem grossa. Você pode preparar as cebolas com ou sem óleo.
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Asse lentamente, em fogo bem baixo. De vez em quando, vire as cebolas.
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Tire do forno quando estiverem bem douradinhas.
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Incorpore-as ao prato de acordo com a receita.
Cebolas grelhadas
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Coloque cebolas inteiras ou cortadas na grelha.
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Acrescente o óleo. É importante usar o suficiente para cobrir bem todas as cebolas.
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Tempere com sal e pimenta (opcional).
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Cuidado para que as cebolas não queimem. Para isso, coloque o carvão no lado oposto a elas, de modo que não recebam calor direto.
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Deixe grelhar até que fiquem macias e douradas.
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Bom apetite!
Ingredientes
Cebolas inteiras ao forno :
- Cebolas frescas e com casca;
- 1/4 de xícara de azeite de oliva;
- Sal e pimenta moídos na hora.
- 4 cebolas médias;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- Vinagre balsâmico;
- Sal e pimenta moídos na hora a gosto;
- 3 cebolas médias;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 1 colher de chá de mostarda Dijon;
- 1 dente de alho amassado;
- 1/2 colher de chá de alecrim desidratado;
- Sal e pimenta moídos na hora;
- 1/4 de xícara de azeite de oliva.
- Cebolas (quantas quiser);
- Óleo (opcional).
- Cebolas inteira;
- Óleo;
- Sal e pimenta.
Materiais Necessários
- Assadeira ou pirex;
- Faca e tábua de corte;
- Panela grossa;
- Colher.
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