Como Fazer um Bolo Barato

Опубликовал Admin
13-01-2021, 04:00
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Não precisa de muito para fazer um bolo de aniversário. A grana apertou, mas mesmo assim você quer comemorar o aniversário daquela pessoa especial? Nós podemos ajudar! Neste artigo, você encontra três receitas de bolo fáceis, baratas e deliciosas para todos os gostos.

Fazendo um bolo de chocolate

  1. Preaqueça o forno em 180 °C.
  2. Unte uma forma de 23 cm x 33 cm. Se quiser, também pode usar duas formas redondas de 20 cm ou forminhas de cupcake. Para que o bolo não grude, unte a forma com manteiga ou outro óleo leve
  3. Misture todos os ingredientes numa tigela grande. Coloque as quantidades certas de farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, sal, cacau em pó, água, óleo vegetal e vinagre numa tigela. Esta receita é tão fácil, que não precisa nem separar os ingredientes secos dos líquidos.
    • O óleo vegetal é barato e deixa o bolo bem molhadinho. Mas, se preferir, você pode substitui-lo pela mesma quantidade de manteiga.
    • Se quiser um sabor ainda melhor, troque a água por leite.
  4. Bata a mistura até formar uma massa lisinha. Para isso, você pode usar um fouet ou uma batedeira, tanto faz.
  5. Despeje a massa na forma untada. Com a ajuda de uma espátula, raspe bem as laterais para não desperdiçar nada.
  6. Asse por cerca de 25 a 30 minutos. Passados 25 minutos, fure a massa com um palito de dentes para saber se o bolo está pronto. Se ele sair limpo, pode tirar o bolo do forno. Do contrário, deixe-o lá por mais uns cinco minutinhos.
  7. Antes de servir, deixe o bolo esfriar. Ele combina superbem com uma bola de sorvete de baunilha e praticamente qualquer cobertura que você quiser. Para dar um toque a mais de sabor à receita, teste uma das coberturas baratinhas abaixo:
    • Cobertura de baunilha;
    • Cobertura de cream cheese;
    • Cobertura de gotas de chocolate.

Fazendo bolo de festa

  1. Preaqueça o forno em 190 °C.
  2. Unte uma forma de 23 cm x 33 cm. Usando manteiga ou um óleo vegetal, unte toda a forma, tanto a base, como as laterais, para que o bolo não grude.
    • Se quiser fazer um bolo redondo em camadas, substitua a forma retangular por duas redondas de 20 cm.
    • Você pode usar esta mesma receita para fazer uma dúzia de cupcakes.
  3. Misture os ingredientes secos. Mescle a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal numa tigela pequena. Esses ingredientes baratinhos podem ser encontrados em qualquer mercado. Com um garfo ou um fouet, misture bem até incorporá-los.
  4. Em outra tigela, misture o açúcar e a manteiga. Bata-os bem, até que obtenha uma mistura quebradiça e bem homogênea.
    • Se estiver sem grana, você pode trocar a manteiga pela margarina
    • Ou substitua a manteiga pela mesma quantidade de óleo vegetal ou de canola.
  5. Adicione 1/3 de xícara de leite na mistura. Sempre parando para raspar as laterais da tigela e evitar o desperdício, bata até formar uma mistura homogênea.
  6. Acrescente o ovo e a baunilha. Depois, continue batendo a mistura até que os novos ingredientes estejam incorporados.
  7. Misture a farinha. Adicione-a à massa e, com a ajuda de uma espátula, misture-a delicadamente. Cuidado para não exagerar e mexer demais ou muito rápido, para que seu bolo fique bem fofinho e macio.
  8. Despeje a massa na forma de 23 cm x 33 cm já untada. Com a ajuda de uma espátula, raspe bem a tigela para não desperdiçar a massa.
  9. Asse por cerca de 25 a 30 minutos. Passados 25 minutos, fure a massa com um palito de dentes para saber se o bolo está pronto. Se ele sair limpo, pode tirar o bolo do forno. Do contrário, deixe-o lá por mais uns cinco minutinhos.
  10. Deixe o bolo esfriar e cubra como quiser. O bolo de festa é uma delícia puro, mas por se tratar de uma base neutra, combina com qualquer coisa. Abaixo, confira opções baratinhas de cobertura para deixar seu bolo ainda mais gostoso:
    • Um buttercream simples;
    • Cobertura de chocolate;
    • Cobertura de morango.
  11. Pronto! Se quiser melhorar ainda mais as coisas, sirva com uma colherada de chantili.

Fazendo um bolo de frutas

  1. Preaqueça o forno em 180 °C.
  2. Unte uma forma de 23 cm. Ela pode ser quadrada ou redonda, tanto faz. Para esta receita, você também pode usar uma frigideira de ferro funda.
  3. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal numa tigela pequena. Com um fouet ou um garfo, mexa todos os ingredientes até incorporá-los bem.
  4. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar. Leve os ingredientes à batedeira e bata até obter uma mistura leve e macia.
  5. Misture os ovos e a baunilha. Continue a bater até que todos os ingredientes úmidos estejam bem incorporados.
  6. Acrescente a mistura de farinha. Com a espátula, mescle a farinha na massa até que não sobre nenhuma pelotinha. Cuidado para não mexer demais.
  7. Adicione as frutas. Na tigela, acrescente as frutas que deseja usar, sejam mirtilos, amoras, morangos ou maçãs picadas. Depois, mexa para incorporá-las à massa.
    • O ideal é usar frutas frescas, mas caso não encontre, ou estejam caras demais, pode usar as congeladas sem problemas.
    • Outra opção é usar fruta em lata, sempre escorrendo bem o caldo antes de adicioná-la à receita.
  8. Despeje a massa na forma untada. Com a ajuda de uma espátula, passe a massa para a forma para não desperdiçar nada.
  9. Asse o bolo por cerca de 40 a 45 minutos. Passados 40 minutos, fure a massa com um palito de dentes para saber se o bolo está pronto. Se ele sair limpo, pode tirar o bolo do forno. Do contrário, deixe-o lá por mais uns cinco minutinhos.
  10. Ante de servir o bolo, deixe-o esfriar por dez minutos. Ele fica ainda mais gostoso com uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

Bolo de festa

  • 1 xícara de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida;
  • 1 colher de chá de baunilha;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara de leite;
  • 2 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1/2 colher de chá de sal.

Bolo de chocolate

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 colher de sopa de bicarbonato;
  • 1/2 colher de sopa de sal;
  • 1/2 xícara de cacau em pó;
  • 1 xícara de água;
  • 1/2 xícara de óleo vegetal;
  • 1 colher de chá de vinagre.

Bolo de frutas

  • 1/2 xícara de manteiga amolecida;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 2 ovos;
  • 1/4 colher de chá de baunilha;
  • 1 1/4 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio;
  • 1/4 colher de sopa de sal;
  • 1 1/2 xícara de frutas frescas, congeladas ou enlatadas de sua preferência (mirtilos, amoras, maçãs picadas, etc.)

Dicas

  • Substitua a cobertura tradicional por uma de frutas.
  • Cubra o bolo com frutas e iogurte para uma alternativa deliciosa e diferente. Para deixar essa cobertura ainda melhor, misture partes iguais de iogurte com chantili.
  • Como regra geral, deixe todos os ingredientes separados, já nas medidas certas, antes de começar a preparar a receita. Assim, você evita problemas e deixa o processo bem mais fácil.
  • Use a imaginação e dê seu próprio toque ao bolo!

Materiais Necessários

  • Batedeira;
  • Tigelas;
  • Copos e colheres de medida.
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