Como Podar um Pé de Alecrim

Опубликовал Admin
27-02-2021, 22:30
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O alecrim é uma excelente opção para um jardim de ervas, mas é necessário dar uma atenção especial à poda para que ele se desenvolva da melhor maneira possível. No início da primavera, corte de 5 a 10 cm dos raminhos externos mais longos e cheios. Remova as partes mortas e os galhos entrecruzados para diminuir o tamanho de um arbusto que cresceu demais. Não corte mais do que um terço do que a planta cresceu no ano. Não se esqueça de colher e guardar os raminhos depois de terminar!

Podando as plantas menores

  1. Faça os cortes na primavera ou no comecinho do verão. A melhor época são os meses entre setembro e dezembro, quando o clima ameno e os dias mais longos favorecem o nascimento de folhas novas e saudáveis. Contudo, também é possível começar no fim do inverno ou esperar até o friozinho do outono.
    • Tome cuidado apenas para não realizar o procedimento muito próximo dos períodos mais frios do ano, porque as novas folhas precisam se desenvolver antes que a temperatura caia demais.
    • Crie o hábito de fazer a poda mais ou menos na mesma época do ano. O cuidado do dia a dia é o que faz a planta florescer.
  2. Use uma tesoura bem afiada. Caso seja necessário, compre uma nova ou mande amolar uma mais antiga e já desgastada. Quanto mais afiadas estiverem as lâminas e mais limpa a tesoura, melhor será o desenvolvimento dos ramos.
    • As tesouras de poda, que permitem a sobreposição das lâminas, costumam dar resultados melhores do que as tradicionais.
    • Quando se usa um instrumento com as lâminas desgastadas, as pontas ficam ásperas e irregulares, o que deixa o alecrim mais suscetível às pragas e às doenças.
  3. Tire as flores mortas e murchas. Ao podar as plantas maiores, comece cortando ou puxando delicadamente com as mãos as flores velhas. Faça o procedimento naquelas que já estão estragadas ou começando a perder a cor e não mexa nas saudáveis.
    • Os alecrins adultos dão lindas flores azuis, roxas, brancas ou rosa.
    • Elas são comestíveis, assim é uma boa ideia colher algumas delas.
  4. Remova os brotos estragados ou doentes. Corte os raminhos que não conseguiram vingar e faça o mesmo com os galhos mais baixos que mostrem sinais de mofo: folhagem com a aparência de velha ou sem cor. O raminho inteiro foi afetado? É melhor removê-lo do que deixar a doença se espalhar.
    • Faça uma camada de 3 a 5 cm sobre a base do alecrim para prevenir o mofo e ajudar a terra a secar mais rapidamente.
  5. Corte entre 5 e 10 cm dos galinhos externos. Use uma tesoura de poda para fazer a incisão na diagonal. Quando se tiram os ramos mais antigos, estimula-se o surgimento dos galhos novos.
    • Não corte abaixo das folhas mais baixas. Ao podar demais, você acaba machucando a folhagem e limitando o crescimento da planta.
    • Faça o mesmo procedimento com os alecrins plantados em um vaso dentro de casa.
  6. Modele a planta como você preferir. Harmonize a profundidade e o ângulo de cada corte para deixá-la mais bonita. Porém, não deixe a aparência tão uniforme, porque o alecrim é uma planta naturalmente frondosa e é melhor manter algumas áreas mais cheias do que outras.
    • É possível também podar apenas uma parte do alecrim, principalmente se ele está tomando o espaço de uma planta vizinha ou obstruindo a passagem.

Podando os arbustos mais densos

  1. Use uma tesoura de poda com o cabo telescópico para cortar os ramos mais espessos. As tesouras de poda normais são adequadas para cortar os galhos bem perto do topo, mas é melhor utilizar outra ferramenta para remover as partes grossas, próximo à base da planta. As podadoras com os cabos telescópicos são mais indicadas quando se quer cortar essas partes mais difíceis sem afetar os brotos mais novos e saudáveis.
    • Ao trabalhar, use as luvas de jardinagem para proteger as mãos das lascas de madeira e dos espinhos das folhas.
    • Talvez você precise de uma serra de mão pequena para cortar os ramos mais difíceis da base, especialmente se o arbusto for muito grande.
  2. Se a planta cresceu demais, reduza o seu tamanho em um terço. A maneira mais fácil é retirar todos os galhos mortos e que não dão mais folhas. Caso você queira manter a altura atual, corte um galho a cada três para deixar o arbusto mais esguio.
    • Não tire mais de um terço, porque você pode acabar mantendo apenas os galhos improdutivos e matar a planta.
    • A técnica de eliminar uma quantidade significativa das folhas é conhecida como "poda rejuvenescedora" e é muito importante para recuperar as plantas que estão morrendo devido a alguma doença ou à exposição a um clima desfavorável.
  3. Retoque o alecrim um ou dois meses depois da poda. Aguarde a primeira leva de ramos começar a crescer para cortar um mais antigo que sobrou. Se for necessário, repita o processo após o mesmo período. Ao fazer as podas mais pesadas em fases, você acaba não tirando muito de uma só vez.
    • Só volte a fazer os cortes quando os ramos tiverem retornado ao tamanho original para que o alecrim não fique menor do que era inicialmente.
    • Esse procedimento é necessário apenas quando se quer manter igual o tamanho do arbusto.
  4. Organize os ramos entrecruzados. Observe se não há dentro da planta caules entrelaçados ou crescendo em direções opostas. Caso os encontre, corte um deles para impedir que os ramos maiores briguem pelo espaço ou se choquem.
    • Abrir um espaço no interior do alecrim também é bom para melhorar o fluxo de ar e reduzir as chances de aparecer o mofo.

Dando uma utilidade aos ramos podados

  1. Replante o ramos cortados para gerar novas plantas. Não jogue fora aqueles galhos bonitos que você tirou. Ponha-os em um copo com água fresca até que eles comecem a criar raízes. Depois, transfira-os para um pequeno vaso preenchido com partes iguais de musgo de turfa e perlita. Transplante o alecrim para um vaso maior ou coloque-o no jardim quando as raízes ficarem grandes demais para o recipiente antigo.
    • Um substrato bem equilibrado com adubo orgânico facilita o desenvolvimento das raízes.
    • Aproveite os ramos cortados para ampliar o seu jardim sem gastar um centavo, aumentando o número de plantas produtivas e saudáveis.
  2. Adicione folhas frescas de alecrim aos seus pratos preferidos. O uso mais comum é obviamente como tempero. Ponha um pouco no molho e na marinada ou salpique as folhas diretamente nas carnes, nos legumes e na batata assada para dar um sabor e um aroma especiais. É possível também conservar as folhas secas para usá-las depois.
    • Guarde-as em uma embalagem a vácuo ou em um local bem refrigerado e escuro.
    • Aquele sabor forte e característico do alecrim combina melhor com os pratos salgados.
  3. Utilize-o como um aromatizador de ambiente. Em uma panela pequena com água, ferva no fogo médio três raminhos de alecrim e um limão cortado. Quando a mistura esquenta, ela libera um perfume delicioso e refrescante que se espalha por toda a casa.
    • Caso queira dar um toque especial, adicione uma fava de baunilha ou meia colher de chá de extrato de baunilha.
    • Apenas uma panela dessa mistura é o suficiente para deixar um cheiro gostoso na casa por até dois dias.

Dicas

  • O alecrim é uma planta resistente e que não exige muitos cuidados, então você não deve ter problemas ao fazer uma poda mais pesada. Além disso, não é necessário realizar o procedimento mais do que uma ou duas vezes por ano.
  • Espalhe um pouco de alecrim fresco em cima da brasa de uma churrasqueira. A fumaça branca que sai dá um toque floral e diferente aos ingredientes.

Materiais Necessários

  • Tesoura de poda.
  • Tesoura de poda com o cabo telescópico (opcional).
  • Serra pequena (opcional).
  • Luvas de jardinagem.
  • Embalagem a vácuo (para guardar o alecrim).
  • Panela pequena.
  • Copo de água (para brotar os raminhos cortados).
  • Vaso e substrato (para plantar os raminhos cortados).
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