Como Armazenar Pão de Milho
O pão de milho é um alimento doce e fofinho feito de fubá. Você pode armazenar o pão caseiro em temperatura ambiente, na geladeira ou no congelador. O melhor método depende do tempo que você deseja que o pão fique fresco.
Armazenando o pão de milho em temperatura ambiente
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Embrulhe o pão com papel-filme ou alumínio. Isso evitará o ressecamento.
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Guarde-o em um local seco e escuro. Não deixe o pão exposto à umidade ou à luz solar direta, pois ele estragará mais rapidamente. Coloque-o em uma prateleira da despensa ou dentro de uma caixa de pão, caso tenha uma.
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Armazene em temperatura ambiente por um ou dois dias. Se o pão criar mofo ou tiver um cheiro ruim, é porque já estragou e precisa ser jogado fora.
Armazenando o pão de milho na geladeira
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Deixe o pão esfriar completamente antes de colocá-lo na geladeira. Armazená-lo na geladeira enquanto ainda está quente pode causar o acúmulo de umidade na superfície, o que o estraga mais rapidamente.
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Embrulhe com papel-filme. O papel-filme evitará o contato do pão com o ar e a umidade para que dure mais.
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Guarde na geladeira por até uma semana. Depois de uma semana, ele começará a perder o sabor e estragará. Se vir umidade em excesso ou mofo, ele já começou a estragar e precisa ser descartado.
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Coma frio ou esquente no forno. Se for esquentá-lo, remova o plástico e coloque-o em uma assadeira. Esquente no forno por dez a 15 minutos a 180 °C.
Armazenando o pão de milho no congelador
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Espere o pão esfriar completamente antes de colocá-lo no congelador. Caso contrário, a umidade se acumulará e o alimento estragará mais rapidamente.
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Coloque o pão de milho em um saco de plástico de congelamento do tipo ziploc. Use sacos de plástico feitos para esse objetivo para que não haja queimadura de congelador. Quando o pão já estiver no saco, remova todo o excesso de ar com as mãos e feche-o.
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Coloque o saco em um recipiente fechado se o congelador estiver cheio. Assim, o pão não ficará todo amassado lá dentro. Não se esqueça de colocar a tampa do recipiente.
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Armazene por dois a três meses. Escreva a data no recipiente para saber quando passará da validade.
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Descongele antes de comer ou esquentá-lo. Para descongelar o pão de milho, retire o saco de plástico do congelador e coloque-o na geladeira, deixando a noite toda. Se estiver com pressa, descongele em temperatura ambiente por várias horas.
- Quando já estiver descongelado, você pode esquentá-lo no forno por dez a 15 minutos a 180 °C.
- Não coma o pão se tiver mofo ou um cheiro ruim.
Materiais Necessários
Armazenando o pão de milho em temperatura ambiente
- Papel-filme ou papel-alumínio;
- Caixa de pão (opcional).
Armazenando o pão de milho na geladeira
- Papel-filme.
Armazenando o pão de milho no congelador
- Saco de plástico do tipo ziploc;
- Recipiente duro.
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