Como Fazer um Saco de Confeitar

Опубликовал Admin

22-10-2016, 00:30

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Um saco de confeitar não precisa ser comprado na loja. Existem diversas maneiras de improvisar um em casa, usando itens cotidianos que você provavelmente terá ao seu alcance.

Saco de confeitar de saco plástico

Encontre um saquinho plástico ziplock de tamanho adequado. Abra-o.
Encha com a cobertura. Faça da mesma maneira que faria se estivesse passando cobertura para um saco de confeitar normal.
Corte uma das pontinhas do saco. Faça um buraco bem pequeno, para a cobertura não escorrer demais.
Aperte levemente para colocar cobertura em um bolo ou biscoito. Haverá força suficiente para expelir a cobertura do saco, então não aperte muito forte.

Saco de confeitar de papel

Encontre um pedaço de papel-manteiga de tamanho adequado. Dobre em um formato triangular; dobrar irá duplicar sua força. Corte o triângulo.
Segure o triângulo de papel ao pegar no centro do lado comprido, com o dedão e o dedo indicador da mão esquerda. Com a mão direita, role o canto de cima para baixo até o centro do triângulo. Segure o papel o mantendo na posição, com a mão direita.
Com a mão esquerda, role o canto de baixo para cima para completar o cone.
Ajuste o cone para que a ponta esteja completamente fechada e afiada. Dobre para baixo as pontas soltas da extremidade aberta do cone, para não desenrolar.
Dobre a extremidade aberta várias vezes para ficar bem fechado. Com uma tesoura, corte fora um pequeno pedaço da pontinha do cone.
- Nesse ponto, você pode fazer com que o saco de confeitar seja mais eficaz, ao conectar um bico do formato de sua escolha. Isso faz com que o procedimento seja mais preciso, e o estilo da cobertura será completamente controlado pelo bico que você escolheu.
Encha com a cobertura, creme ou outro ingrediente. Segure o cone entre o dedão e os dedos, como mostrado. Agora você pode adicionar a cobertura.

Dicas

Ao encher o saquinho, coloque-o em um copo alto, para não ter que segurá-lo.
Um prendedor de papel ajuda a manter o saco fechado e bem enrolado enquanto você preenche.
Aperte uma linha pequena de cobertura em um papel extra para remover quaisquer bolhas de ar.
Mantenha o papel bem enrolado e o buraco pequeno para conseguir detalhes mais bonitos. Faça um corte pequeno primeiro, e então você pode aumentá-lo se for necessário.
Tenha um pino esterilizado ao seu alcance para remover cobertura seca que possa ter ficado no bico.
Quanto maior o triângulo, maior o cone e vice-versa.
Uma pistola de confeitar é mais forte e precisa, embora seja mais difícil de usar.