Como Celebrar o Dia de Ação de Graças

Опубликовал Admin
23-11-2017, 14:00
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Celebrado anualmente nos Estados Unidos na quarta quinta-feira de novembro, a tradição do feriado de Ação de Graças foi comemorada pela primeira vez em 1621 e continua a ser uma tradição norte-americana até hoje. A "Ação de Graças" significa muitas coisas para diferentes pessoas, mas para a maioria, o feriado é sinônimo de refeições festivas, desfiles, futebol, família e amigos, e - claro - o peru. Para muitos, o feriado significa também passar o tempo com seus familiares, aproximar-se e desfrutar a companhia um do outro. O feriado de Ação de Graças, em linhas gerais, é um lembrete em forma de tradição para agradecer as coisas boas, pessoas e eventos providenciais em nossas vidas. Se você quer saber como celebrar um dia de Ação de Graças em grande estilo, basta seguir estes passos.

Preparações para a ceia

  1. Faça uma lista de compras. O menu tradicional envolve peru, chester ou tender, mas você pode servir qualquer prato a sua escolha. O importante é que seja um belo banquete e que você tenha em mãos todos os ingredientes necessários para fazê-lo.
    • Antes de fazer a lista, cheque os ingredientes que você já possui. Não exagere comprando itens que você sabe que não serão utilizados. Também se preocupe em fazer um jantar com suficiência, sem desperdiçar comida;
    • Compre tudo com antecedência. Encomende o peru, o chester ou o tender com antecipação, ou compre no mercado dois ou três dias antes da ceia. Acredite, ainda sim pode ser que em alguns supermercados os ingredientes mais procurados estejam em falta.
    • Confirme a presença de seus convidados. Confirme todos os convites tanto de familiares como de amigos. Além de saber por estimativa o quanto deverá ser feito de comida, você também pode pedir um auxílio para eles, tanto de custo (para pagar pelos ingredientes) quanto de feitura de algum prato. Por exemplo, aquele tio chato que sempre conta as piadas não muito engraçadas pode trazer a sobremesa.
  2. Selecione suas receitas. Tenha em mente os pratos que serão servidos, e sua correta forma de preparo. Este, talvez, é uma dos principais formas de se fazer uma bela ceia de ação de graças: ter em mente como cada comida deve ser preparada é o segredo para fazer as mais deliciosas combinações. Para ter algumas idéias de receita, tente as seguintes:
    • O peru. Os artigos Cozinhar um Peru e Preparar um Jantar de Peru podem ensinar informações valiosas;
    • Os acompanhamentos. Os artigos Fazer Batatas Assadas e Assar Batatas doces recomendam formas interessantes de se fazer dois gostosos acompanhamentos;
    • Prepare aperitivos casuais e algumas bebidinhas, para que as pessoas possam comer alguma coisa enquanto tudo está sendo preparado.
  3. Prepare a comida. Algumas coisas podem ser feitas no dia, ou noite, anteriores à ceia, mas é bom servir a maioria dos pratos de forma fresca e recém cozida (para um melhor resultado). Enquanto estiver cozinhando, não exite em pedir a ajuda de seus convidados (ou sempre tenha um ou outro que irá assumir o compromisso de pilotar o fogão com você).

Tendo um Maravilhoso dia de Ação de Graças

  1. Enfeite sua mesa. Coloque sobre a mesa alguns enfeites festivos: peça ajuda para as crianças. Troque a toalha por uma limpa, disponha algumas frutas sobre a mesa, castanhas, bem como outros adereços como candelabros, porcelanas etc.
    • Assegure-se de que você tem lugar e espaço para todos os convidados. O que poderia ser uma bela ceia pode acabar uma catástrofe se não existir espaço nem para se respirar. Caso sua casa seja pequena, considere pedir para realizar a ceia na casa de um parente ou amigo que tenha cômodos maiores (e claro, se muitos convidados forem chamados).
  2. Assista com sua família, os programas especiais do dia de ação de graças. Durante a ceia, antes ou depois dela, é muito comum dentre as famílias norte americanas o compartilhamento da programação da televisão. Caso você queira comemorar a data, de forma bem tradicional, procure por este tipo de programação no youtube.É sempre muito gostoso compartilhar um tempinho antes de se servir a ceia, ou mesmo dar uma descansada depois de comer tanto!
  3. Invista um pouco de tempo refletindo sobre o significado do Dia de Ação de Graças. Este dia é uma oportunidade de muitas famílias passarem algum tempo juntos depois de separados por seus afazeres ou distância por grande parte do ano. É um bom momento para refletir sobre o amor que se têm um pelo outro, assim como compartilhar seus pensamentos sobre o que você sente grato em sua vida. Pense em maneiras próprias de sua família para expressar sua gratidão neste dia e no ano a seguir, ou guie-se por algumas das seguintes explicações:
    • O Dia de Ação de Graças se destaca na época de feriados porque pode ser comemorado por praticamente todo mundo. Ele não está ligado a uma religião específica e as pessoas podem celebrá-lo da maneira como quiserem. As únicas tradições essenciais são fazer uma refeição com amigos ou com a família e agradecer pelo que se tem. No mundo dos feriados, o Dia de Ação de Graças é o mais simples e puro possível.
    • O feriado também honra a história norte-americana, é claro. Em inúmeras peças escolares, crianças norte-americanas contaram a história do primeiro Dia de Ação de Graças, quando os peregrinos e os nativos norte-americanos celebraram a colheita de outono em cooperação e aceitação.
    • O Dia de Ação de Graças também está relacionado à prática dos puritanos ingleses de escolher determinados dias para agradecer. Essas cerimônias extremamente religiosas acontecem, em geral, após épocas de grande dificuldade: os puritanos louvavam a Deus e agradeciam a Ele por tê-los libertado do sofrimento. Na prática, o Dia de Ação de Graças norte-americano não tem muita coisa em comum com essas tradições religiosas, mas a intenção é muito parecida. O feriado norte-americano realmente começou com os puritanos. No dia 6 de setembro de 1620, eles içaram as velas em um navio chamado Mayflower. Cento e dez puritanos, que agora são chamados de peregrinos, deixaram a Inglaterra e chegaram ao Novo Mundo depois de 65 dias. Eles se acomodaram em uma cidade chamada Plymouth, que ficava onde hoje é Massachusetts. O primeiro inverno dos peregrinos foi tão intenso que menos de cinqüenta pessoas do grupo conseguiram sobreviver. No dia 16 de março de 1621, um índio Abnaki chamado Samoset entrou no povoamento de Plymouth. Ele saudou os peregrinos em inglês e no dia seguinte voltou com um outro nativo norte-americano chamado Squanto, que falava inglês bem. Com a ajuda de Squanto, os peregrinos conseguiram sobreviver no Novo Mundo. Squanto ensinou a eles como extrair seiva das árvores, como evitar plantas que eram venenosas e como plantar milho e outros alimentos.
  4. Considere auxiliar os menos afortunados. Se inscreva como voluntário(a) antes ou depois do dia de ação de graças para preparar refeições para os menos afortunados, ou mesmo realize doações de sopa ou macarrão para instituições de caridade. Esta parte é essencial para ensinar a seus filhos sobre o que é gratidão em ações.
  5. Encontre atividades para fazer depois da ceia. Depois da ceia dá aquela tristeza, não dá? Todo mundo fica meio lento, vagaroso… Bom, é neste momento que se torna importante alguma atividade, não só para deixar todo mundo acordado, como também para deixar sua noite ainda mais alegre!
    • Faça uma caminhada depois da comida. Além de ser gostoso, também é saudável.
    • Entretenha seus convidados. Conte charadas, histórias engraçadas, se atualize das fofocas de família e tire fotos;
    • Se nada der certo, assista um filme. Encomende um filme familiar, uma comédia (por exemplo) e compartilhe aquele momento gostoso depois da refeição com seus familiares e amigos.
    • Jogue um jogo de tabuleiro. Se as crianças ainda estiverem animadas, convide-as para um jogo de tabuleiro.
  6. Descanse adequadamente, depois de todo esforço. Depois de ter tido um longo dia cozinhando e entretendo seus familiares (até os mais mal humorados), você deve estar cansado(a), só não durma imediatamente depois de comer, o que não é saudável.
  7. Aproveite, no almoço do dia seguinte as sobras da ceia. Para não desperdiçar comida, aproveite no dia seguinte as sobras do dia anterior. Uma outra forma de não desperdiçar é doar as sobras, ou mesmo permitir que seus convidados as levem para casa.

Dicas

  • Antes de tentar uma receita ousada demais, que você não conheça, treine ela antes (ou vá com receitas simples e deliciosas mesmo). É muito importante acertar na ceia, e nenhuma pessoa vai gostar de apreciar um prato mal preparado;
  • Tenha em mente que o espírito do dia de ação de graças deve estar presente em sua ceia, mesmo que ela não seja absurdamente farta. O que deve ser comemorado neste período independe da quantidade de dinheiro que cada pessoa possui;
  • Acomode todos os seus convidados com carinho. Alguns podem ter alergias a determinados tipos de alimento, enquanto que outros podem simplesmente ter necessidades especiais diversas. Tome nota de cada detalhe e seja carinhoso com todos. É mais importante o amor ao próximo do que necessariamente a quantidade de comida servida em sua ceia;
  • Não existe problema nenhum em pedir auxílio aos convidados, tão pouco comprar alguma comida pronta para sua ceia.

Avisos

  • Preste a devida atenção aos alimentos que são congelados, para que seu preparo não seja prejudicado;
  • Atente para que as crianças não cheguem perto do forno ou de panelas quentes.

Materiais Necessários

  • Lista de compras;
  • Enfeites de mesa;
  • Talheres e porcelanas (opcional);
  • Velas, ou outros enfeites de iluminação;
  • Jogos ou outras atividades preparadas;
  • Familiares ou amigos para ajudar;
  • Vasilhas para guardar as sobras.
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