Como Fazer Casinhas de Gengibre Usando Biscoitos

Опубликовал Admin
12-12-2017, 23:00
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Casinhas de gengibre são uma tradição de Natal que a família toda pode fazer junta. Ao invés de gastar horas preparando o bolo de gengibre, você pode fazer essas casinhas usando biscoito cream cracker ou Combina Com, para poupar tempo e esforço durante uma época agitada. Coloque as suas casinhas em exibição em cima da mesa ou em um canto decorativo para o Natal.

Preparando a Casa

  1. Separe os seus doces de Natal em tigelas. Esse passo salva o trabalho de depois ter que abrir sacos de doce com dedos melecados.
  2. Coloque uma fôrma de alumínio na sua frente, virada para baixo.
  3. Misture as claras de ovo e o suco de limão em uma tigela grande para fazer glacê real. Adicione o açúcar de confeiteiro 2 colheres (sopa) de cada vez, e misture tudo com uma batedeira até que esteja com a consistência de uma pasta de amendoim firme. Esse glacê irá segurar as paredes de biscoitos da casa e grudar os doces de decoração na superfície.
  4. Coloque colheradas grandes do glacê real em saquinhos de freezer ziplock de 1 litro. Evite usar saquinhos normais de sanduíche porque o plástico é muito fino, e ele não irá aguentar ser usado como saco de confeiteiro. Aproximadamente 1 xícara de glacê em cada saquinho é o suficiente. Faça com que cada artista tenha o seu próprio saquinho de glacê.
  5. Feche os saquinhos.
  6. Use tesouras para cortar 6 mm de um dos cantos do saquinho. Agora você tem um saco de confeiteiro. Ao decorar, você irá espremer o glacê através deste pequeno buraco, e usá-lo para fazer pequenas decorações de glacê na sua casinha.

Montando a Casa

  1. Pegue 6 biscoitos integrais inteiros, não despedaçados e nem separados. Separe 4 deles para formar o telhado e as duas longas paredes da sua casa.
  2. Corte os 2 biscoitos restantes para formar arestas. Com uma faca serrilhada, use um movimento de “serra” com gentileza. Você pode usar a seção da ponta do biscoito para medir o ângulo, do centro da parte grande até as bordas do biscoito.
  3. Repita para formar o segundo frontão.
  4. Esprema o glacê ao longo das bordas do frontão e do biscoito.
  5. Coloque a borda longa do biscoito que irá servir de parede contra a vertical da borda base do biscoito cortado. Grude a borda lateral do biscoito cortado no glacê da lateral do biscoito de parede. As paredes devem se manter em pé.
  6. Junte a outra parede e o frontão da mesma maneira. Faça uma linha de glacê ao longo da parte de baixo para grudar os pedaços na fôrma. Além disso, coloque glacê onde as duas paredes irão se encontrar nos cantos.
  7. Adicione os telhados da mesma maneira que as paredes, mas coloque o glacê nele e não nas bordas. Depois, grude o telhado nas bordas do topo dos biscoitos de frontão e dos biscoitos de parede. Deixe o glacê se firmar por 15 a 20 minutos antes de tocar na casa novamente. Se você colocar os doces muito rápido, a sua casinha pode entrar em colapso.

Decorando a Casa

  1. Passe glacê ao longo do telhado, nos locais onde você pretende adicionar as telhas.
  2. Adicione as telhas usando os doces desejados.
    • Você pode usar cereal para fazê-las.
  3. Use sua imaginação e decore a casa com o que você quiser. Olhe esses exemplos para se inspirar:
    • Uma cumeeira
    • Uma porta feita de doce
    • Paralelepípedos
    • Uma casa de um menino adolescente
    • Uma casa de adulto
    • Outra versão de adulto
    • Uma cabana de madeira
    • Uma casinha adicional

Ingredientes

  • 2 claras de ovo
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 caixa de açúcar de confeiteiro
  • 1 caixa grande de biscoitos Combina Com
  • Doces duros de Natal para a decoração

Dicas

  • Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a casa e o quintal para um efeito de neve.
  • Se você está fazendo casinhas com crianças pequenas, tente espalhar glacê nas laterais de uma caixa de creme vazia. Grude os biscoitos no glacê; fazer isso irá garantir que as paredes da sua casinha não irão cair.
  • Não use docinhos de goma ao decorar. A superfície oleosa faz com que o doce não grude muito bem no glacê real.
  • Borrife com spray um verniz incolor para estender a vida das suas casinhas de gengibre. Isso, é claro, irá tornar as casas não comestíveis. Armazene as casinhas em um local frio e seco, e as cubra durante a noite com um saco limpo de lixo.

Avisos

  • Proteja a sua área de trabalho com jornais ou uma toalha de mesa antiga.
  • Mantenha as casinhas de gengibre longe do alcance de animais de estimação, ou você os encontrará “tirando amostras” da sua casinha. Isso pode ser ainda mais trágico se o caçula da casa tiver a sua criação destruída pelo cachorro da família!
  • Cheque a condição da sua casa de gengibre ao longo da estação. Cuide para que os biscoitos não estejam moles por causa da umidade, e que a casa não esteja atraindo formigas.

Materiais Necessários

  • Tigela grande
  • Batedeira
  • Fôrma de alumínio descartável
  • Tesouras
  • Saquinhos de freezer estilo ziplock
  • Faca serrilhada
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