É possível congelar gengibre para armazená-lo por mais tempo, seja inteiro, cortado ou picado. O método de preparo para o congelamento é fácil e, considerando que você o use regularmente, pode-se manter um monte no congelador de uma só vez.

Congelar um pão fresco pode ajudar a preservá-lo por um tempo. Por conta disso, muitas pessoas compram grandes quantidades e congelam as fatias, seja para economizar, seja para ter sempre pão fresco disponível. O pão fatiado é facilmente descongelado, ao passo que os pães inteiros precisam de alguns cuidados especiais. Aprender a armazenar, congelar e descongelar os pães pode mantê-los

Para todos os amantes de cebola, guardar um pouco deste tempero no congelador é garantir que ele nunca vai faltar. O importante preparar a cebola direito para ir ao congelador e não perder o sabor. Mesmo que dê para congelar cebola cortada, é bom escaldar ou fazer uma pasta com elas para ajudar a realçar o sabor, para quando for usá-las.

O brócolis fresco atinge a alta temporada em meados do verão, mas se for congelado, pode ser aproveitado o ano inteiro. O processo é fácil, e você descobrirá que o brócolis congelado tem um sabor e uma textura muito melhores do que o comprado no supermercado. Continue lendo para um guia de como congelar brócolis e aproveitá-lo de três maneiras diferentes: fervido, assado ou em um

Congelar a couve é uma ótima maneira de preservá-la para mais tarde e garante o acesso a vegetais frescos e saudáveis mesmo fora da estação. O truque é lavar e branquear primeiro para preservar o sabor por mais tempo. Se você congelar em porções individuais, a couve estará pronta para consumo direto do congelador sempre que você precisar.

Embora as ostras sejam melhores quando estão frescas, elas não precisam ser desperdiçadas só porque você tem uma quantidade grande demais para consumir de uma só vez. Você pode congelá-las nas conchas, na metade da concha ou apenas a carne, mas elas ainda precisam estar vivas se forem ser congeladas nas conchas. Quando armazenadas de maneira adequada, as ostras permanecem frescas no

Os mirtilos são mais suculentos e saborosos durante um curto período de tempo entre os meses de verão. Congelá-los nessa época permitirá que você desfrute do sabor refrescante durante todo o inverno. Para isso, espalhe-os sobre uma bandeja e coloque-os no congelador até que fiquem endurecidos. Em seguida, transfira-os para sacolas, de modo que possa armazená-los de forma mais compacta.

A abóbora (em algumas de suas variações) pode ser congelada em cubos crus, cubos assados ou em purê. O método cru é o mais rápido, mas os pedaços geralmente precisam ser bem descongelados antes do uso. Os pedaços já assados são melhores se quiser economizar tempo quando for prepará-la, e congelar em purê é, por fim, a melhor maneira para utilizá-la em pães, como papinha para crianças ou

Se você quer servir um quiche mas sabe que não terá tempo para prepará-lo na hora, você pode fazê-lo com antecedência e congelar. Um quiche pode ser congelado cru ou assado. Ambos os métodos são bastante simples.

A couve-flor congelada é ótima de se ter disponível sempre que for necessária em receitas variadas. Basta escaldá-la enquanto ainda estiver fresca e madura para preservar o sabor e os nutrientes e, em seguida, conservar os floretes em sacos próprios para congelar. Prossiga com a leitura para saber mais sobre como congelar uma couve.