O espinafre geralmente fica mole e murcho depois de ser congelado. No entanto, como ele retém os nutrientes e o sabor, o espinafre congelado fica ótimo quando adicionado a vitaminas e pratos cozidos. Escaldar o espinafre permite que ele permaneça comestível por muito tempo, mas você também pode congelar sem escaldar. Congele o espinafre na forma de purê se quiser usá-lo exclusivamente

As vagens frescas geralmente estão disponíveis nos supermercados e feiras o ano todo. Você pode preservar as vagens congelando-as para usar posteriormente. É fácil de fazer em casa e dá a você controle sobre a qualidade da alimentação de sua família. Veja este artigo como um guia para congelar vagens e fazer o melhor uso delas em três receitas deliciosas.

O abacate que sobrou não precisa ser jogado no lixo; se você tiver um pouco de polpa de abacate, congele.

O descongelamento adequado de peixes ajuda a manter a carne saborosa e com a textura certa, enquanto também impede que o peixe seja contaminado por bactérias. Para descongelar um peixe com segurança, o método mais fácil é deixá-lo na geladeira, fora do freezer, na noite anterior ao preparo. Se você precisar usar o peixe na hora, é possível descongelá-lo em um pote com água fria. E se

Se você tem mais abobrinha que consegue usar em um curto período de tempo, considere congelar. Abobrinhas devem ser cortadas ou raladas em pedaços pequenos e branqueadas antes de guardadas no freezer. Aqui vai como fazê-lo.

Congelar mangas é uma ótima forma de preservar o sabor das frutas para usá-las em vitaminas, saladas de frutas e outros lanchinhos deliciosos. O ideal é descascar e picar as mangas antes de levá-las ao freezer, mas você também pode congelá-las inteiras em saquinhos do tipo ZipLoc. Outra opção é congelar as mangas em polpa. Independentemente do método escolhido, as mangas vão durar de 10

Ovos podem ser armazenados na geladeira por algumas semanas, porém, às vezes você pode ter ovos demais para consumir antes que estraguem ou usou claras em uma receita, mas não quer comer a gema naquele momento. Seguindo as instruções abaixo, você vai aprender a congelar estes ovos de forma segura, sem que percam sabor ou textura.

Congelar alimentos pode ser uma maneira conveniente de armazenar o excesso de comida ou refeições para preparar no futuro. É importante guardar cada tipo de alimento da maneira adequada para garantir o frescor e a qualidade. Você também pode tomar providências para evitar que a comida se queime com o frio e mantenha sua textura. Continue lendo o artigo para aprender a congelar sua

Se você tem mais cenouras do que puder usar a curto-prazo, considere congelá-las para fazer um estoque que dure mais. Para congelar cenouras, você precisa cortá-las e fervê-las para acabar com quaisquer bactérias potencialmente prejudiciais antes de finalmente colocá-las no freezer. Aprenda a fazer seguindo estes passos.

As batatas são legumes muito gostosos, nutritivos e abundantes. Exagerou nas compras e precisa congelar uma parte para comer depois? Como a batata crua tem muita água, é preciso branqueá-la antes do congelamento para que não fique molenga depois de cozida. Esse processo pode parecer complicado, mas não é. É possível branquear batatas inteiras ou cortadas. Além disso, o congelamento