Congelar alimentos pode ser uma maneira conveniente de armazenar o excesso de comida ou refeições para preparar no futuro. É importante guardar cada tipo de alimento da maneira adequada para garantir o frescor e a qualidade. Você também pode tomar providências para evitar que a comida se queime com o frio e mantenha sua textura. Continue lendo o artigo para aprender a congelar sua
Desidratar um alimento significa tirar toda a água dele para fazer com que dure mais tempo. Dá para fazer isso com praticamente qualquer comida que tenha água, evitando o crescimento de bactérias e outros micro-organismos. Além disso, essa é uma opção muito mais barata aos enlatados e, apesar de não parecer, é bem fácil, também!
Pêssegos em conserva são petiscos deliciosos para desfrutar o ano todo. Eles são gostosos se comidos separadamente e ficam ótimos em sobremesas caseiras. Eis alguns passos que lhe ajudarão no processo de fazer seus próprios pêssegos em conserva.
Os ovos de codorna são considerados uma especiaria dado seu sabor delicioso e único e por serem mais difíceis de se encontrar que os ovos comuns. Sua natureza mais "frágil" os tornam ideais para serem utilizados em conserva. Você pode preparar uma base mais adocicada com beterrabas ou qualquer outro sabor de sua preferência. Ao aprender a fazer suas conservas de codorna, você poderá
Se você tem mais cenouras do que puder usar a curto-prazo, considere congelá-las para fazer um estoque que dure mais. Para congelar cenouras, você precisa cortá-las e fervê-las para acabar com quaisquer bactérias potencialmente prejudiciais antes de finalmente colocá-las no freezer. Aprenda a fazer seguindo estes passos.
As batatas são legumes muito gostosos, nutritivos e abundantes. Exagerou nas compras e precisa congelar uma parte para comer depois? Como a batata crua tem muita água, é preciso branqueá-la antes do congelamento para que não fique molenga depois de cozida. Esse processo pode parecer complicado, mas não é. É possível branquear batatas inteiras ou cortadas. Além disso, o congelamento
Os sanduíches são uma boa saída para comer durante a correria do dia a dia. Eles são versáteis e convenientes, o que os torna ótimos para almoçar no trabalho, comer em piqueniques ou outras refeições fora de casa. Porém, já que os sanduíches são bons para levar para vários lugares, a questão que preocupa as pessoas é mantê-los frescos entre a hora do preparo e a hora de comer. A boa
As cascas de laranja desidratadas podem ser usadas de várias formas, desde óleo de infusão até pot-pourri. Você pode dar outra dimensão ao seu prato preferido ou sobremesa ou criar presentes caseiros lindos com as cascas. É bem fácil desidratá-las e você pode fazer isso no forno ou em temperatura ambiente, dependendo do tempo que tiver.
Desidratar bananas é um processo surpreendentemente fácil e versátil. Macias ou crocantes, saudáveis ou gordurosas, em chip, em fatias ou tipo fruta em folha — é possível fazer vários tipos de petiscos usando praticamente qualquer fonte de calor disponível. Pode ser que você não se canse deste sabor, mas caso aconteça, há instruções para colocar temperos doces ou salgados.
As bananas ficam marrons por diversas razões. Quando você descasca ou corta a fruta, o oxigênio afeta suas enzimas e ela fica com a polpa marrom. Quando fica marrom por fora, é porque o pigmento amarelo da banana é quebrado e não é substituído, produzindo uma cor marrom. É importante conhecer a ciência por trás do amadurecimento para manter suas bananas frescas, saborosas e comestíveis.
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