A ideia ao se apresentar um prato é criar uma experiência que mexa com todos os sentidos, não apenas com o paladar. Quando o alimento parece apetitoso, o corpo produz mais fluídos que auxiliam na absorção dos nutrientes – o que faz com que digamos que alimentos bonitos sejam mais saudáveis do que alimentos não atraentes. Para conseguir uma apresentação no nível dos melhores

Se você gosta de usar Nutella em uma receita ou na torrada da manhã, pode ser necessário amolecê-la para removê-la do frasco. Você pode derreter o creme rapidamente colocando-o em uma tigela e levando-o ao micro-ondas. Ou, se desejar derreter uma grande quantidade, coloque o frasco em uma tigela com água quente. Se precisar de apenas uma pequena quantidade para passar no pão, esquente

Ervilhas de neve são vagens planas que contêm ervilhas verdes dentro, mas tanto as vagens como as sementes são comestíveis e saborosas. Você não precisa se preocupar em abri-las. Elas podem ser consumidas tanto cruas como cozidas, tornando-as um vegetal versátil para se ter na cozinha. Não importa qual a técnica que você usa para cozinhá-las, preparar ervilhas para uso requer apenas

Apesar de serem supercomuns na cozinha, as cebolas podem ser bem difíceis de usar. Descascar uma cebola sem chorar é praticamente impossível, principalmente quando você tem uma bacia inteira pela frente. Felizmente, o pesadelo está próximo de acabar. Basta aprender algumas técnicas simples para que você consiga descascar as cebolas em segundos e quase sem lágrimas.

Uma vez ou outra, todo mundo já foi ao mercado e comprou algo que já estava na geladeira ou despensa de casa sem perceber. Esse desperdício de alimentos é um problema sério no Brasil e no mundo, mas felizmente você só precisa seguir algumas estratégias simples, como as listadas neste artigo, para controlar a situação. Isso não só vai deixar a geladeira mais organizada e espaçosa, mas

O peito bovino é um corte grande e saboroso de carne que pode ser preparado de diversos modos com muitos temperos diferentes. Como o peito fica melhor quando cozido em baixas temperaturas, as panelas elétricas multiuso são excelentes para o cozimento da carne. Outra boa opção é fazer um churrasco no estilo texano. Continue lendo para aprender algumas receitas diferentes!

Cozinhar um frango inteiro é uma ótima maneira de economizar dinheiro e alimentar a família toda. Além de comer a carne, você também poder aproveitar os ossos que sobrarem para fazer uma sopa. Para cortar um frango, é preciso separar a carne escura da carne branca, obtendo cerca de 4 porções de tamanhos iguais para grelhar, assar, cozinhar ou preparar da forma que quiser.

Ao escolher, planejar e preparar refeições, há vários fatores a se considerar. É bom garantir que os pratos planejados sejam nutritivos, saborosos e se encaixem no orçamento, sem deixar de se acomodar às necessidades alimentares de todos. Ao se familiarizar com tais fatores, é possível planejar refeições com antecedência em um estalar de dedos, economizando dinheiro, tempo e tendo uma

Se você tiver raiz de gengibre em casa, existem várias formas de usá-la. Já que o gengibre fica bom com diversos tipos de sabores diferentes, você pode colocá-lo em pratos como sopas, refogados e assados. O sabor do gengibre também dá um toque especial em muffins, pães e bolos. Faça bebidas calmantes, deixe o gengibre fresco na água com mel, faça um ponche quente com gengibre ou ponha

O trigo-sarraceno é um grão parecido com uma semente, rico em nutrientes como ferro, magnésio, proteínas, aminoácidos essenciais, entre outros. O jeito mais fácil e comum de prepará-lo é cozido, assim como o arroz, e ele pode ser apreciado sozinho, servido com carne e legumes ou até com frutas e especiarias em um delicioso café da manhã. Existem muitas receitas que levam