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19-03-2021, 08:40
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Se você tem mais abobrinha que consegue usar em um curto período de tempo, considere congelar. Abobrinhas devem ser cortadas ou raladas em pedaços pequenos e branqueadas antes de guardadas no freezer. Aqui vai como fazê-lo.
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19-03-2021, 07:50
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A habilidade de quebrar ovos é muito útil na cozinha. Ela é necessária em quase todas as receitas, desde um simples omelete até pratos mais requintados. A técnica básica é muito simples: basta ter uma superfície rígida para quebrar o ovo e um recipiente para poder despejá-lo.
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19-03-2021, 03:30
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Como Desossar Coxas e Sobrecoxas de Frango
As coxas de frango são relativamente baratas e você pode economizar ainda mais dinheiro comprando-as inteiras e desossando-as por conta própria. Veja como fazer isso.
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10-03-2021, 01:50
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Como Fazer Óleo de Coco Virgem
O óleo de coco oferece uma variedade de benefícios para a saúde e pode ser usado para cozinhar, assim como para cuidados com a pele e cabelo. Acredita-se que o óleo de coco virgem tenha a mais alta qualidade, feito de forma natural e livre de produtos químicos. Aprenda como fazê-lo em casa utilizando o método de moagem molhada, o método de processo frio e o de fervura.
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7-03-2021, 04:50
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Como Congelar Mangas
Congelar mangas é uma ótima forma de preservar o sabor das frutas para usá-las em vitaminas, saladas de frutas e outros lanchinhos deliciosos. O ideal é descascar e picar as mangas antes de levá-las ao freezer, mas você também pode congelá-las inteiras em saquinhos do tipo ZipLoc. Outra opção é congelar as mangas em polpa. Independentemente do método escolhido, as mangas vão durar de 10
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1-03-2021, 06:40
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Como Desidratar Batatas Doces
A batata-doce é um carboidrato muito nutritivo, rico em fibras, vitamina A, vitamina B6, potássio e manganês e com baixíssimo teor de em sódio, gorduras totais e colesterol. Experimente desidratar uma batata-doces no forno ou em um desidratador para criar uma alternativa crocante e saudável aos chips de batata comuns.
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28-02-2021, 05:50
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O limão é uma fruta cítrica versátil que pode ser usada em pratos doces e salgados, seja como um enfeite ou um ingrediente principal. No entanto, como as demais frutas frescas, ele não dura muito tempo, principalmente quando já estiver cortado. Mas sempre há um jeitinho. Aprenda a seguir como congelar limões para que durem mais.
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26-02-2021, 00:00
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Como Untar uma Panela de Aço Inoxidável
É sempre muito mais fácil cozinhar com panelas que não grudam. No entanto, quase todas as panelas antiaderentes vendidas atualmente contêm produtos químicos prejudiciais que as tornam menos do que ideais para cozinhar. No entanto, não se preocupe, pois existe uma maneira simples e prática de obter o melhor desempenho das panelas antiaderentes: untando-as antes de usar! Então, aprenda
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25-02-2021, 22:20
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Como Preparar Bem a Bratwurst
A bratwurst é uma linguiça de porco deliciosa envolta em recipientes naturais. Trata-se de um prato defumado e delicioso que é bastante irresistível. De origem alemã, essa iguaria se tornou popular por todo o mundo, em parte pela versatilidade de preparo, pois ela pode ser cozida, assada, grelhada, defumada e cozida com os mais diversos ingredientes, sendo a cerveja e a cebola os mais
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23-02-2021, 23:20
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Como Preparar Lulas
Embora pareça uma comida gourmet, a lula é fácil de encontrar, barata e incrivelmente fácil de preparar e cozinhar. Se as suas lembranças forem de pedaços borrachudos e compridos, difíceis de engolir, saiba que há diversas maneiras de cozinhar lula que são bem mais gostosas do que uma lula à dorê cozida demais.