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4-12-2020, 14:40
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Como Cozinhar Tamales (Pamonhas) no Vapor
Muito parecidos com as pamonhas brasileiras, os tamales são salgados mexicanos tradicionais feitos com uma massa de milho e recheados com carne ou queijo. Cozinhar os tamales no vapor é uma forma supersimples de prepará-los, e o resultado final é delicioso. Você pode tanto usar uma panela a vapor quanto improvisar com um prato e papel-alumínio. O efeito é o mesmo. Depois, é só saborear
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1-12-2020, 22:40
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Pimentões verdes podem ser congelados ao natural, mas se você pretende cozinhá-los depois de descongelar, deve considerar branqueá-los em água fervente antes de congelar. Você também pode congelar os pimentões de outras formas. Aqui vão algumas instruções básicas em como realizar essa tarefa.
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29-11-2020, 12:30
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Como Cozinhar Batata Doce
A batata-doce é um tubérculo altamente nutritivo — contendo vários minerais e vitaminas, como cálcio, betacaroteno e vitamina C — e que combina com muitos pratos diferentes. Além disso, pode ser preparada com ou sem a casca. Leia este artigo para aprender o que fazer e como integrar esse produto à sua alimentação.
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28-11-2020, 15:40
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Descascar um dente de alho não é tão difícil. Há uma variedade de formas de fazer isso, independentemente de você querer o dente inteiro ou picado.
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28-11-2020, 03:40
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Como Retirar o Caroço de uma Cereja
As cerejas são frutas deliciosas e saudáveis. Infelizmente, elas contêm um grande caroço não comestível (também conhecido como “pedra”). As cerejas com caroços são a última coisa que você desejaria morder ao comer uma salada de frutas ou uma fatia de torta de cereja caseira. Os três principais métodos para a preparação de cerejas envolvem cortar, escavar ou empurrar o caroço para fora.
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28-11-2020, 01:10
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Como Fazer Comida Caseira
Fazer comida em casa é a melhor forma de economizar uma boa grana e, ainda por cima, comer bem. É claro que, no começo, demora até você pegar prática, mas, com o tempo, dá para preparar o rango em menos de meia hora. Comece com algumas receitinhas básicas, como uma omelete de queijo, um espaguete ou uma canja de galinha, e vá se aperfeiçoando e soltando a criatividade na cozinha!
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28-11-2020, 00:00
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Como Esquentar Comida Chinesa
Esquentar comida chinesa é fácil, mas, se você quiser preservar a textura e o sabor do prato, é necessário usar o método certo, que é o mesmo usado para cozinhar a comida. Ou seja, frituras devem ser esquentadas na frigideira, alimentos cozidos no vapor devem aquecer na cesta para vapor ou no micro-ondas, e assim por diante.
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27-11-2020, 04:30
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Como Lavar Alface
É sempre bom lavar a alface e outras folhas antes do consumo. Não importa se a alface veio de uma horta caseira, da feira ou do supermercado: ela provavelmente tem micro-organismos prejudiciais para a saúde e terra, que precisam sair das folhas. Mesmo que dê para comprar alface pré-lavada, o sabor não é o mesmo e ela não dura o mesmo tempo que a alface fresca. Você pode lavar e secar a
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26-11-2020, 09:50
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Como Cozinhar Fiddleheads (Planta)
Fiddleheads são folhas novas (frondes) da Matteuccia struthiopteris, uma espécie de samambaia. Seu nome, que traduzido seria algo como 'cabeças de violino', se deve ao formato destas plantas. Este vegetal possui um sabor que lembra o aspargo, pode ser congelado e é fácil de preparar. Mas seu consumo envolve alguns riscos e, portanto, certos cuidados devem ser tomados. Nós lhe
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24-11-2020, 21:30
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Como Manter o Aipo Crocante
O aipo vai muito bem com sopas, saladas e aperitivos, mas ele precisa estar fresco para deixar os pratos realmente mais gostosos. Para não precisar ficar comprando toda vez que for usar um pouco, compre um maço de aipo maior e aprenda aqui a cortar e a guardá-lo da maneira correta para mantê-lo fresco por até três a quatro semanas.