Uma panela de cozimento lento é um utensílio elétrico que cozinha os alimentos a baixas temperaturas por um longo período de tempo. Elas também são conhecidas como slow cooker ou crock-pots, uma marca de panela elétrica popular no mundo todo. A comida permanece na panela por 4 a 12 horas em temperaturas entre 79 e 82 °C. Nesse artigo, serão apresentadas algumas dicas para aprender a
Fazer conservas de feijões de qualquer tipo requer potes apropriados e esterilizados e uma panela de pressão especial para ferver os jarros. Caso você tenha esses equipamentos essenciais, o processo é similar para qualquer tipo de feijão, seja feijão seco, ou em vagens. Métodos de conserva que deixam o alimento na água não são seguros para aqueles de baixa acidez como feijões, por isso,
Os tubérculos, como nabos e cenouras, são excelentes ingredientes para sopas e ensopados. Uma ideia interessante é congelá-los para que fiquem facilmente disponíveis durante os meses de inverno. No entanto, primeiro é recomendado aplicar um técnica de branqueamento para conservar os nutrientes.]
Você se mudou para uma casa com um forno de convecção ou está procurando uma alternativa ao uso do forno convencional grande em um dia quente. Você está diante de um forno de convecção e não tem ideia de como trabalhar com ele. Com um pouco de conhecimento sobre esse utensílio, você pode começar a cozinhar qualquer coisa nele.
O gengibre fresco tem vida útil de uma semana - se não quiser perdê-lo facilmente, é uma boa ideia transformá-lo em pasta. A pasta não apenas facilita para adicionar a planta a diferentes pratos, como também permanece fresca por muito mais tempo. Armazenando na geladeira ou no congelador, você pode adicionar gengibre a qualquer prato ou bebida por meses!
Mangas são frutas tropicais apreciadas em todo o mundo. Se você estiver comendo somente a manga, ou colocando-a numa salada ou num prato principal, é preciso descascá-la corretamente em primeiro lugar. Siga estes passos para aprender algumas maneiras fáceis de descascar uma manga.
Não há nada mais irritante ou desanimador que ver uma maçã fresca cortada escurecendo em minutos. Porém, há muitas maneiras de impedir que isso aconteça, de maneira que você possa desfrutar de uma maçã clara e gostosa em qualquer momento!
Cortar limão não é difícil, mas, se você parar para pensar nas possibilidades e nos diferentes cortes para cada tipo de prato, verá que não é uma coisa tão simples assim. Por exemplo, você deve tirar as pontas do limão se for cortá-lo em quatro e deve fazer isso na horizontal para conseguir extrair o máximo de suco possível. Faça também um enfeite com casca de limão em espiral usando
Na hora de preparar camarões, a primeira coisa que deve ser lembrada é que este fruto do mar deve ser cozido de forma rápida e com muito cuidado para não passar do ponto. Geralmente, o camarão é preparado no fogão, mas também há como fazê-lo no forno ou no micro-ondas. Veja aqui algumas maneiras.
Está precisando de água fervente para alguma receita ou bebida, mas não que ter o trabalho de usar o fogão? Por sorte, uma pequena quantidade de água pode chegar ao ponto de fervura no micro-ondas em questão de minutos, mas não sem seu lado ruim: sem o procedimento apropriado, há um risco pequeno (mas real) de superaquecimento — um fenômeno em que muito vapor é liberado rapidamente e
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