Descaroçar uma maçã não é tão difícil quanto parece! Você quer assar a fruta ou fazer um lanche ou prato específico com ela inteira ou com pedacinhos menores, mas sem o caroço? Basta pegar uma faca de cozinha afiada, um descaroçador ou um boleador de frutas! Leia as dicas deste artigo para aprender a usar técnicas rápidas e práticas. Vamos descobrir mais sobre o assunto?

Cocos são frutas deliciosas e versáteis, que ficam ainda melhores quando consumidas frescas. Muitas pessoas têm receio de comprar a fruta inteira, pois acham que vão precisar de alguma ferramenta pesada — uma broca, uma serra etc. — para abri-la. Felizmente, dá para tirar a casca com itens domésticos simples, que incluem o forno (leia mais na segunda seção do texto) e uma marreta ou um

Embora as ostras sejam melhores quando estão frescas, elas não precisam ser desperdiçadas só porque você tem uma quantidade grande demais para consumir de uma só vez. Você pode congelá-las nas conchas, na metade da concha ou apenas a carne, mas elas ainda precisam estar vivas se forem ser congeladas nas conchas. Quando armazenadas de maneira adequada, as ostras permanecem frescas no

É muito fácil salgar demais uma sopa. Se você estava experimentando uma receita nova que não deu certo ou ficou desapontado com a sopa salgada que comprou, fique tranquilo! Existem várias formas de corrigir esse problema. Você pode fazer algo simples, como colocar mais água, um pouco de vinagre, uma colherada de açúcar ou misturar mais sopa sem sal para equilibrar o tempero. Prove

Pegou pesado demais com o saleiro? Não se preocupe! Encare o problema como uma maneira de aumentar seus conhecimentos culinários. Afinal, entender como o sal interage com os outros sabores vai ajudá-lo a salvar a refeição.

Banana-da-terra frita faz uma sobremesa ou um acompanhamento delicioso, tradicional em muitos países latino-americanos. Bananas-da-terra verdes fritas - "patacão" - são crocantes e salgadas, geralmente servidas no lugar da batata frita. Quando fritas e polvilhadas com canela e açúcar fazem uma sobremesa maravilhosa. Veja o Passo 1 e além para aprender como fazer banana-da-terra das duas

Os mirtilos são mais suculentos e saborosos durante um curto período de tempo entre os meses de verão. Congelá-los nessa época permitirá que você desfrute do sabor refrescante durante todo o inverno. Para isso, espalhe-os sobre uma bandeja e coloque-os no congelador até que fiquem endurecidos. Em seguida, transfira-os para sacolas, de modo que possa armazená-los de forma mais compacta.

Os produtores de bananas mantêm um controle cuidadoso do amadurecimento de suas frutas, conservando-as em certas condições para prolongar sua vida útil. Uma vez em casa, você pode inverter esse procedimento utilizando alguns passos das pesquisas deles mesmos. Leia mais para descobrir como tornar suas bananas verdes mais macias e saborosas.

Disponíveis o ano inteiro, portáteis, doces e cremosas, as bananas são um modo conveniente de adicionar nutrientes necessários à sua dieta. Bananas são ricas em vitaminas, potássio, fibra solúvel e inibidores de protease, que ajudam a remover as bactérias do estômago. Estudos apontam que comer banana regularmente ajuda a manter a funcionalidade do coração, dos níveis de pressão

A abóbora (em algumas de suas variações) pode ser congelada em cubos crus, cubos assados ou em purê. O método cru é o mais rápido, mas os pedaços geralmente precisam ser bem descongelados antes do uso. Os pedaços já assados são melhores se quiser economizar tempo quando for prepará-la, e congelar em purê é, por fim, a melhor maneira para utilizá-la em pães, como papinha para crianças ou