Se você quer servir um quiche mas sabe que não terá tempo para prepará-lo na hora, você pode fazê-lo com antecedência e congelar. Um quiche pode ser congelado cru ou assado. Ambos os métodos são bastante simples.

Embora sejam deliciosos e nutritivos, os brócolis têm a fama merecida de ser um vegetal difícil de se manter fresco. Se armazenados de maneira errada, os brócolis podem ir de crocantes e fresquinhos a poucos apetitosos em um dia ou dois. Entretanto, com algumas técnicas de armazenamento, você pode manter esta verdura fresca por cinco até sete dias (e se você quiser congelar, dura mais

O orégano é uma erva amadeirada, robusta e saborosa usada em culinárias diferentes, principalmente na grega e na italiana. Ela pode ser usada fresca ou seca, e normalmente é combinada com tomate, mas também fica uma delícia com carnes, peixes e vários vegetais. Existem muitas formas de usar o orégano na cozinha, incluindo em produtos assados e cozidos, em sopas e saladas e até mesmo em

O pão de banana é uma guloseima deliciosa e bem fácil de fazer. Se não for comer tudo e tiver que guardar uma parte, armazene em temperatura ambiente ou no congelador. Se você acha que comerá o pão em alguns dias, não haverá problema algum em deixá-lo em temperatura ambiente. Mas se quiser armazenar por um período mais longo, coloque no congelador para poder saborear essa delícia depois

A couve-flor congelada é ótima de se ter disponível sempre que for necessária em receitas variadas. Basta escaldá-la enquanto ainda estiver fresca e madura para preservar o sabor e os nutrientes e, em seguida, conservar os floretes em sacos próprios para congelar. Prossiga com a leitura para saber mais sobre como congelar uma couve.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), a carne bovina ('beef') é aquela retirada do gado adulto, de pelo menos 2 anos de idade. Este tipo de animal rende, geralmente, cerca de 200kg de carne para consumo humano, proveniente de diferentes partes. A carne do boi é dividida e classificada em diferentes cortes. Um estudo de 2010 realizado nos EUA constatou que a carne

Maçãs exigem um pouco de frio para se manterem frescas ao serem armazenadas por um período mais longo. Só temperaturas amenas são muitas vezes o suficiente para manter suas maçãs frescas por semanas, mas se você tomar algumas precauções extras ainda é possível armazenar as maçãs por até vários meses.

Quando o açúcar derrete, as ligações entre os grãos se desfazem, recristalizando-se em diferentes formatos e texturas. A calda formada pelo processo é usada em várias receitas, como na confecção balas e caramelo, por exemplo. A maior dificuldade, além de não deixar o açúcar queimar, é descobrir o ponto certo. Ele depende da temperatura da calda, o que pode parecer difícil, mas, seguindo

Peneirar areja a farinha e deixa as suas massas leves e fofinhas. A farinha vendida nos supermercados costuma ser compactada e ainda sofre pressão durante o transporte e o armazenamento. Passá-la por uma peneira ajuda a eliminar caroços que podem afetar as suas receitas, bem como resíduos indesejados. Além disso, a peneira ajuda a misturar a farinha com outros ingredientes secos, como o

O brócolis é um legume incrivelmente versátil que pode ser consumido cru ou cozido, como prato principal ou como acompanhamento. Escolher um brócolis de qualidade é o segredo do sabor.