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27-04-2021, 21:10
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Como Escolher Abacates
Fruto tropical dotado de sabor e textura inigualáveis, o abacate tem várias aplicações, desde o guacamole aos tratamentos de beleza caseiros, podendo também ser degustado puro. Para escolher um abacate compatível com o uso que se almeja, é preciso entender melhor as especificidades desse uso e selecionar uma fruta cuja variedade e estágio de maturação sejam adequados a ele.
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27-04-2021, 11:20
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Como Armazenar Vagens Frescas
As vagens são uma excelente fonte de vitaminas C, A e K, além de não conterem gordura, colesterol e sódio, o que faz delas um ótimo alimento para ser consumido à parte ou como acompanhamento para frituras, caçarolas e saladas. Devido ao seu excelente valor nutricional, é sempre bom ter vagens em casa, portanto, aprenda aqui a armazená-las, seja por alguns dias ou até meses, de modo que
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27-04-2021, 05:40
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Como Evitar Resíduos de Glifosato
O glifosato é um composto químico muito encontrado em pesticidas usados em plantações, como o Roundup — em que a sua concentração é alta. Nos últimos tempos, a presença de resíduos do produto em alimentos tem sido alvo de polêmicas, já que ele pode acabar atuando como um carcinógeno (algo que causa câncer). Três estudos em particular, publicados nos Estados Unidos, apontaram uma relação
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25-04-2021, 02:20
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Como Manter o Espinafre Fresco
O espinafre é uma hortaliça originária do Oriente Médio consumida em todo planeta. O personagem Popeye foi criado para incentivar crianças pequenas a comer espinafre, justamente porque ele é rico em vitaminas, o que é ótimo para a saúde! Para mantê-lo fresco por mais tempo, você deve comprar um espinafre de boa qualidade e guardá-lo em um recipiente limpo, seco e fresco. Depois de feito
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24-04-2021, 06:10
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Como Selar Objetos e Alimentos a Vácuo
A selagem a vácuo ajuda na preparação de alimentos, controle de porções, além da preservação e embalamento de diversos objetos, o que a torna uma solução versátil para guardar as coisas em casa. Escalde vegetais e tempere carnes, depois embale-os a vácuo para congelar usando uma máquina para a retirada do ar. Use sacos selados a vácuo para comprimir montes de roupas de inverno ou
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21-04-2021, 15:10
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Como Armazenar Bolo de Palito
Preparou um monte de bolinho de palito e não conseguiu comer tudo? Ou precisou preparar com antecedência para uma festa? Não se preocupe! É só guardá-lo para mais tarde, e nem precisa ser na geladeira. Você pode deixá-los em temperatura ambiente por até uma semana. Se quiser guardá-los por duas semanas até um mês, coloque-os em um recipiente fechado e, agora sim, pode guardar na
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21-04-2021, 09:00
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Como Detectar Queimaduras de Congelador nos Alimentos
Guardar comida no congelador é uma forma fácil e segura de manter os alimentos frescos para consumir depois. Porém, quando o ar externo entra em contato com a comida congelada, ele pode causar queimaduras, o que deixa os alimentos com uma aparência estranha e pouco apetitosa. As queimaduras de congelador são relativamente fáceis de notar, mas há alguns sinais que você deve procurar
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17-04-2021, 23:20
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O abacate que sobrou não precisa ser jogado no lixo; se você tiver um pouco de polpa de abacate, congele.
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16-04-2021, 13:40
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Como Lavar Arroz
Um dos grãos mais populares do mundo, o arroz é parte da culinária de praticamente qualquer cultura. Isso pode levar a um verdadeiro choque cultural entre cozinheiros, gerando discussões acaloradas mesmo sobre questões simples, como lavar ou não o arroz. Na maior parte da Ásia, continente em que o arroz foi domesticado, lavar bem os grãos é essencial para cozinhá-los perfeitamente no
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15-04-2021, 21:10
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Como Refogar Cebola
As cebolas sauté, ou salteadas, vão muito bem com todo tipo de alimento e são rápidas e fáceis de preparar. Esse prato delicioso exige o mínimo de habilidade. Espero que esteja com fome! Provavelmente só vai precisar de cebolas e óleo para fazer essa receita super versátil.