Você já planejou tudo: o jantar, o vinho, o pão fresco junto com aquelas costelas maravilhosas, direto do açougue. Tudo está indo bem, até que você descobre que a massa do pão não está crescendo. Esse é um problema comum para muitos padeiros amadores: você se esforça tanto para fazer um pão com um bom formato, mas o fermento parece ter saído de férias. Felizmente, é algo até que fácil

Os drip cakes são bolos lindos e deliciosos que você pode fazer no conforto da sua cozinha. Faça um bolo comum de camadas do sabor de sua preferência. Depois de passar o glacê, refrigere por, no mínimo, uma hora. Agora, é só decorar o drip cake com um ganache criado com creme de leite fresco e chocolate ao leite, branco ou amargo.

As koeksisters são saborosas rosquinhas embebidas em uma solução açucarada que tem grande popularidade na África do Sul. Há duas versões dessa sobremesa deliciosa e, enquanto uma delas é um doce bolinho trançado, a outra é uma bolinha bem temperada e coberta de coco. Ambas são incríveis e muito divertidas de se fazer, sendo ótimas opções para oferecer a amigos e familiares.

Além de delicioso, um bolo em formato de castelo é super divertido de fazer e uma surpresa mais do que especial para aniversariantes de ambos os sexos. Ele também é super versátil, podendo ser feito no formato de qualquer castelo, com coberturas de diversas cores e decorações variadas que vão deixá-lo com um visual único. Você pode até mesmo transformar a decoração do bolo em uma

Barras de granola são deliciosas e podem ser saboreadas no café da manhã ou como lanche durante qualquer hora do dia. Se elas forem preparadas da maneira correta, elas podem ser uma alternativa nutritiva e saudável para barras de chocolate ou outros snacks à base de chocolate. Sua granola caseira não será apenas mais nutritiva do que qualquer coisa que você possa comprar na loja, mas

Bolos de duas camadas são os imperadores das sobremesas e requerem uma cobertura real. Com as precauções certas, sua cobertura ficará suave e livre de caroços. Muitas decorações adicionais podem ser colocadas também, de flores de cobertura à desenhos chiques com açúcar de confeiteiro ou frutas.

Existem várias decorações prontas para bolos, como granulado, frutas e esculturas de marzipã. Mas e os redemoinhos, flores e laços clássicos? Com alguns materiais básicos, você conseguirá imitar as decorações chiques das padarias rapidinho ou até melhorá-las.

Muitas pessoas preferem o sabor e a textura de um biscoito crocante do que um que fique esfarelando e seja duro de mastigar. Com os ingredientes certos e as técnicas apropriadas, é possível assar biscoitos que estalem na boca sem derreter. Prepare o forno e a boca para devorar alguns desses petiscos.

Você quer um bolo com pasta americana, mas acha muito difícil? O processo pode até parecer complicado, mas na verdade não é. Com um pouco de prática e jeito, você conseguirá cobrir o bolo com pasta americana e fazer um acabamento espetacular.

Quem não adora biscoitos consistentes e densos, que se desfazem em farelos na boca quando mastigados? Sabia que eles não são difíceis de fazer? A principal diferença entre os biscoitos consistentes e os crocantes é que os primeiros são mais úmidos e macios. Substituindo alguns ingredientes, usando certas técnicas para assá-los e armazenando-os direito, é possível fazer biscoitos desse