Hortelã é o ponto de partida perfeito para um jardim de ervas. As folhas desta erva ficam normalmente contidas em um pote porque a espécie é extremamente invasiva, espalhando as suas raízes por todo o solo circundante. Escolha uma das 600 variedades de hortelã e ofereça muita água e sol para cultivar a planta de maneira saudável.

O manjericão é uma erva aromática popular que pode ser usada de muitas formas na culinária. Há mais de 100 variedades e todas têm um sabor levemente diferente, desde o manjericão italiano adocicado até o tailandês, que é mais picante. A maioria dos pés cresce com facilidade em jardins e hortas ou até dentro de casa, com pequenas adaptações. O segredo para conseguir que o manjericão

Erva de folhas saborosas e de um verde intenso, o coentro (Coriadrum sativum) é colhido fresco e usado no tempero de muitos pratos asiáticos e latinos. Também é conhecido como coriandro e erva-percevejo. Seu cultivo não é difícil: as sementes podem ser plantadas diretamente no solo, tão logo cesse o risco de geada, ou num vaso. Leia abaixo para saber como.

O alecrim é uma erva verde-escura usada para a decoração, culinária e aromaterapia. A maioria dos jardineiros prefere o seu cultivo a partir de estacas, mas a planta também pode ser cultivada a partir de sementes. No entanto, tempo e paciência são necessários para cultivar com sucesso esta erva a partir de sementes.

A raiz-forte é uma planta marcante que costuma ser usada na culinária para conferir um sabor picante e cítrico aos alimentos. Por ser um vegetal resistente que não precisa de muito trabalho e atenção, a raiz-forte pode ser cultivada em quase qualquer lugar e se dá bem com várias condições de plantio. Ao plantá-la no seu jardim, você pode ter uma fonte abundante desse tempero especial ao

A cebolinha é um membro da família da cebola, mas diferente da maioria das cebolas, a parte verde é colhida ao invés do bulbo. Em comparação às cebolas padrão, a cebolinha tem um sabor mais suave. A erva pequena é adicionada a sopas, saladas e molhos por seu sabor e apelo estético. Se estiver usando cebolinhas para cozinhar ou para uma adição ornamental em seu jardim, o processo

Manjericão é fácil de cultivar, e dá um gosto e aroma especial a qualquer comida! O manjericão fresco não só tem um sabor melhor do que o desidratado, mas tem também um gosto diferente, quase como se não fosse a mesma erva. Este artigo diz como plantar e colher manjericão.

O alecrim é uma excelente opção para um jardim de ervas, mas é necessário dar uma atenção especial à poda para que ele se desenvolva da melhor maneira possível. No início da primavera, corte de 5 a 10 cm dos raminhos externos mais longos e cheios. Remova as partes mortas e os galhos entrecruzados para diminuir o tamanho de um arbusto que cresceu demais. Não corte mais do que um terço do

A salsinha é um tempero superfácil de cultivar e ainda mais fácil de colher. No entanto, para que a colheita seja boa e as plantinhas, saborosas, existem algumas regras que você deve seguir. No primeiro ano após o plantio, a colheita deve focar nas folhas. Já no segundo, o melhor é colher as sementes.

Alecrim é uma erva perfumada que dá muito sabor à carne, legumes e outros pratos. Ela se dá muito bem quando cultivada em ambientes fechados, em vasos e recipientes. Propague o alecrim a partir de uma planta-mãe para garantir o melhor rendimento. Após o transplante, a erva precisa de muita luz e pouca rega e pode ficar um pouco sensível até que você acerte a quantia de água.