Как приготовить смесь специй для тыквенного пирога

Опубликовал Admin
14-10-2018, 16:00
3 520
0
Специи для тыквенного пирога — это просто смесь пряностей, которые, вероятнее всего, есть у вас в кухонном шкафу. Смешивая пряности самостоятельно, вы можете менять пропорции по собственному вкусу и экономить деньги. Готовить собственные смеси совсем не сложно, они придают особенный оттенок многим рецептам.

Шаги

  1. Смешайте специи. Смешайте пряности в небольшой миске. Хорошо перемешайте вилкой, разбивая комки.
    • В результате у вас получится примерно две столовые ложки смеси.
    • Пропорции специй можно менять в зависимости от вкуса и потребностей.
  2. Храните смесь правильно. Если вы не использовали смесь сразу, храните ее в банке из-под пряностей или другом герметично закрывающемся контейнере.
  3. Используйте смесь в разных рецептах. Наша смесь отлично подходит для тыквенного пирога, но ее можно добавлять и в другие блюда, которым вы захотите придать теплый осенний привкус:
    • Добавьте две столовые ложки сахара. Вы получите сладкий вариант смеси, который хорошо подходит для того, чтобы посыпать его на тост со сливочным маслом или добавлять в горячий шоколад.
    • Добавляйте смесь в горячий сидр или вино.
    • Посыпайте ею любые припасы — яблочное желе, грушевое масло или клюквенный соус.
    • Добавляйте щепотку в жареную зимнюю тыкву или в супы.
    • Посыпайте ею тыквенные семечки и поджаривайте их с небольшим количеством соли.
    • Добавляйте ее в мороженое.
  4. Вы закончили.

Ингредиенты

  • 1 ст. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. молотого имбиря
  • 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
  • Дополнительные добавки:
  • 1/2 ч. л. молотой гвоздики
  • 1/2 ч. л. молотого душистого перца
  • 1/4 ч. л. кардамона
  • 1/4 ч. л. мускатного цвета

Советы

  • Не покупайте молотые пряности, а используйте свежие цельные специи и размалывайте их непосредственно перед смешиванием, чтобы добиться наилучшего вкуса.

Предупреждения

  • Если вы решили сделать большую партию смеси и хранить ее, примите во внимание, что пряности и пряные травы теряют со временем вкус. Не делайте больше, чем вам нужно на ближайшие полгода.
Теги:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.