Как приготовить гранолу

Опубликовал Admin
28-10-2019, 09:00
173
0
Гранола (сухой завтрак из плющеного овса с натуральными добавками) - полезный и питательный злак, а не только начинка для плитки гранолы. Приготовление гранолы дома - это отличный способ контролировать то, что входит в нее, и вы можете приготовить ее такой полезной, как вам нравится.

Шаги

  1. Руками хорошо смешайте сухие ингредиенты в очень большой миске..
  2. Доведите вяжущие ингредиенты до кипения в маленькой кастрюле, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока ингредиенты не будут тщательно перемешаны, 1-2 минуты.
  3. Налейте немного вяжущего вещества тонкой струйкой на сухую смесь и перемешайте деревянной ложкой. Перед добавлением большего количества вяжущего вещества хорошо перемешайте. Продолжайте добавлять вяжущее вещество и перемешивать, пока не достигнете нужной консистенции.
  4. Добавьте больше вяжущего вещества для более сладкой и липкой смеси, и меньше для более сухой, менее сладкой смеси.
  5. Дайте остыть, затем нарежьте на кусочки. Готово!
    • Вы можете жарить это в духовке, пока все не будет немного коричневым и хрустящим.
    • Вы можете поставить теплую смесь в контейнер типа "Тапперуэр" и запрессовать в твердый кусок, который можно разрезать на куски после того, как он охладится, или поставьте лотки на кубики льда и сделайте отдельные блоки для детей, чтобы брать в школу.

Ингредиенты

Для сухой смеси

  • 3 стакана овсяных хлопьев (таких как, Quaker Oats)
  • 1 стакан грецких орехов, нарубленных
  • 1/2 стакана миндаля, нарезанного
  • 1/2 стакана сушеной клюквы
  • 1/2 стакана золотого изюма (сделанный из белого винограда)
  • 1 ч. л. корицы
  • 1/4 ч. л. соли

Для вязки

  • 1/2 стакана масла канолы
  • 1/2 стакана меда
  • 2/3 стакана коричневого сахара (см. Советы)

Советы

  • Добавьте в гранолу, на ваше усмотрение, дополнительные ингредиенты, такие как ваши любимые сухофрукты, злаки или кусочки темного шоколада (удивительно полезно!)
  • Храните длительное время, в холодильнике в закрытой емкости. В этом рецепте нет консервантов.
  • Спросите в местной пекарне о маке и кунжуте, они у них в большом объеме, и они смогут продать их вам намного дешевле, чем в продуктовом магазине. Если вы хороший клиент, вы можете даже получить это бесплатно!
  • Использование темно-коричневого сахара придает сильный вкус патоки, если это не ваш любимый вкус, вместо него используйте светло-коричневый сахар.

Что вам понадобится

  • Очень большая миска
  • Деревянная ложка
  • Маленькая кастрюля
  • Противень, если вы собираетесь жарить смесь
Теги:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.