Как приготовить клубнику, замоченную в водке

Опубликовал Admin
4-10-2020, 00:30
428
0
Замачивание клубники в водке, по крайней мере, на 1 час насытит ягоды ароматом водки. Вы сможете добавить такие ягоды в мороженое, в начинки для пирогов, заморозить их или добавить в коктейли для взрослых. Выбирайте свежую и спелую клубнику, в разгаре сезона, чтобы аромат был как можно лучше.

Шаги

  1. Проколите в клубнике отверстия вилкой. Так, она впитает больше водки.
  2. Стерилизуйте литровую банку, вымыв ее в посудомоечной машине или погрузив в кипящую воду.
  3. Положите в банку клубнику.
  4. Залейте клубнику водкой. Сохраните бутылку из-под водки вместе с крышкой, если хотите позже использовать насыщенную клубникой водку.
  5. Поставьте банку с клубникой в холодильник, по крайней мере, на 1-24 часа. Если вы не уверены, сколько необходимо охлаждать клубнику, попробуйте ягоды через несколько часов и решите, достаточно ли они насытились.
  6. Откройте банку и ложкой достаньте ягоды.
  7. Процедите водку через кофейный фильтр в чистую емкость (например, в бутылку из-под водки), если вы хотите использовать ее в дальнейшем. Фильтр облегчит процеживание, так как частицы клубники и семечки останутся в нем.
  8. Ягоды можно хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить в герметичном контейнере.

Ингредиенты

  • 500 г клубники, очищенной и разрезанной на четыре части
  • 1 стакан (240 мл) водки

Советы

  • Замачивайте клубнику в ароматизированной водке для дополнительной сладости. Для этого прекрасно подойдет ванильная или шоколадная водка.
  • Макните замоченную в водке клубнику в растопленный шоколад и положите на лист вощеной бумаги, чтобы шоколад затвердел. Это прекрасное дополнение к любой вечеринке.
  • Алкоголь также является прекрасным консервантом для фруктов, если вы хотите сохранить клубнику.

Предупреждения

  • Употребляйте такую клубнику осторожно, так как вы можете захмелеть.

Что вам понадобится

  • Стерилизованная литровая стеклянная банка
  • Ложка
  • Кофейный фильтр
Теги:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.