Как сделать батончики мюсли

Ингредиенты для простого батончика мюсли

Простой батончик мюсли

1. Разогрейте духовку до 180 ° C.
2. Положите овес и кунжутное семя на противень. Положите 1 стакан овса и 1 стакан семян кунжута на противень.
3. Слегка обжарьте овес и кунжутное семя. Поместите противень в духовку на 4-6 минут. Затем достаньте их из духовки и дайте остыть.
4. Смешайте в миске сахар, мед и тахини. Тщательно перемешайте ¼ стакана коричневого сахара, ¼ стакана меда и ¼ стакана концентрированного тахини.
5. Поместите их в небольшую кастрюлю и варите на низком огне в течение 1 минуты. При нагревании компоненты смешаются.
6. Добавьте в кастрюлю поджаренные и остальные ингредиенты. Положите в миску поджаренный овес и кунжут, смесь сахара, меда и тахини, ¼ стакана шоколадной стружки, ¼ стакана миндаля, ½ стакана тертого кокосового ореха и ½ стакана изюма.
7. Хорошо перемешайте. Смешайте ингредиенты, чтобы ароматы полностью объединились.
8. Положите смесь в форму для запекания 23 на 30 см.
9. Накройте форму бумагой для выпечки и сильно надавите. Так вы плотно уложите смесь в форму.
10. Поставьте форму в холодильник на 10 минут. Мюсли затвердеют.
11. Разрежьте мюсли на батончики или квадраты.
12. Снова положите в холодильник на 30 минут.
13. Разделите кусочки и храните в холодильнике или морозильной камере в герметичном контейнере.
14. Подавайте. Когда вы будете готовы насладиться этим вкусным лакомством, подавайте его при комнатной температуре.

Ингредиенты для фруктового батончика мюсли

Фруктовый батончик мюсли

1. Разогрейте духовку до 180 ° C.
2. Смажьте маслом форму для запекания 23 на 30 см. Выложите блюдо пергаментной бумагой, чтобы мюсли не прилипли и не пригорели.
3. Положите на противень и смешайте 2 стакана овсянки, 1 стакан нарезанного миндаля и 1 стакан тертого кокосового ореха.
4. Запекайте смесь в течение 10-12 минут. Время от времени помешивайте и обжаривайте, пока смесь не подрумянится.
5. Переложите ингредиенты в большую миску.
6. Добавьте ½ стакана поджаренных зародышей пшеницы и перемешайте.
7. Уменьшите температуру духовки до 150 ° C.
8. Положите в небольшую кастрюлю 3 ст. несоленого сливочного масла, 2/3 стакана меда, ¼ стакана светло-коричневого сахара, 1 ½ ч. л. чистого экстракта ванили и ¼ чайной ложки соли.
9. Доведите эти ингредиенты до кипения на среднем огне.
10. Варите, помешивая, в течение одной минуты.
11. Залейте смесью обжаренный овес. Эта сливочная смесь придаст сладкий и вкусный аромат поджаренной овсянке.
12. Добавьте к смеси сухофрукты. Добавьте ½ стакана нарезанных фиников без косточек, ½ стакана нарезанной кураги и ½ стакана сушеной клюквы. Перемешать все ингредиенты.
13. Налейте смесь в форму для запекания.
14. Слегка нажмите на смесь. Вы можете это сделать ложкой или пальцами, просто немного их смочите.
15. Выпекайте мюсли в течение 25-30 минут. Они должны стать светло-золотистого цвета.
16. Дайте мюсли остыть в течение 2-3 часов. За это время смесь затвердеет.
17. Подавайте. Подавайте это вкусные мюсли при комнатной температуре.

Ингредиенты для батончика мюсли с арахисовым маслом

Батончик мюсли с арахисовым маслом

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте стойку в середину духовки.
2. Сделайте смесь муки. Смешайте 3/4 стакана муки, ½ стакана пшеничной муки, 3/4 стакана овсянки быстрого приготовления, ¼ стакана измельченных семян льна, ¼ стакана зародышей пшеницы, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. соли и ½ чайной ложки пекарского порошка. Тщательно перемешайте ингредиенты.
3. Сделайте тесто. Используйте планетарный миксер, чтобы смешать 110 г несоленого масла комнатной температуры, ½ стакана кокосового масла, ½ стакана коричневого сахара, 1/3 стакана меда и 1/3 стакана арахисового масла. Взбивайте, пока смесь не станет однородной и сливочной, примерно 4 минуты. Время от времени очищайте смесь со стенок миски.
4. Добавьте к взбитым ингредиентам одно яйцо. Смешайте яйцо с взбитой смесью до полного объединения.
5. Добавьте смесь муки к смеси теста. Тщательно перемешайте до однородной массы.
6. Положите в смесь мюсли и фрукты. Добавьте 1 3/4 стакана мюсли, 1 стакан сушеной вишни и ½ стакана несладкого тертого кокосового ореха.
7. Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой.
8. Распылите на форму жир для готовки.
9. Положите тесто в форму. Накройте полиэтиленовой пленкой.
10. Аккуратно нажмите на тесто, чтобы оно распределилось равномерно. Вы можете сделать это руками, лопаткой или другим подходящим предметом.
11. Выпекайте тесто в течение 35-40 минут. Выпекайте, пока края не начнут подрумяниваться, а на вставленной зубочистке не остается следов теста.
12. Достаньте из духовки. Дайте остыть в течение 15-20 минут. Мюсли слегка затвердеют.
13. Достаньте пергаментную бумагу вместе с мюсли и поставьте охлаждаться еще на 2-3 часа. Если вы переместите мюсли слишком рано, они могут раскрошиться.
14. Переложите мюсли на разделочную доску и нарежьте на батончики. Большим ножом нарежьте мюсли на куски примерно 2,5 на 7,5 см.
15. Подавайте. Наслаждайтесь этим лакомством в любое время.

Ингредиенты для шоколадно-бананового батончика мюсли

Шоколадно-банановый батончик мюсли

1. Разогрейте духовку до 165 ° C.
2. Выложите миндаль и кешью на противень. Положите на противень ½ стакана кусочков миндаля и 1 ½ стакана нарезанных орехов кешью.
3. Обжаривайте их в духовке в течение 6-8 минут. Это может занять немного больше или меньше времени; просто обжаривайте, пока орехи не подрумянятся.
4. Достаньте из духовки.
5. Смажьте сливочным маслом форму для запекания 23 на 30 см. Когда закончите, поставьте форму в сторону.
6. Смешайте в большой миске овес, рисовые хлопья для завтрака, банановые чипсы и кусочки шоколада. Смешайте 1 ½ стакана геркулеса, 1 ½ стакана коричневых рисовых хлопьев, 1 стакан банановых чипсов и ¼ стакана темной шоколадной стружки.
7. Добавьте в смесь охлажденные орехи. Как только орехи остынут, добавьте их к остальным ингредиентам и тщательно перемешайте, чтобы ароматы объединились.
8. Нагрейте оставшиеся ингредиенты в маленькой кастрюле на среднем огне. Нагрейте 1 стакан сиропа из коричневого риса, ¼ стакана кленового сиропа, ½ ч. л. соли и 1 ч. л. экстракта ванили. Помешивайте, чтобы смесь не подгорела.
9. Варите в течение 3-5 минут, пока сироп не начнет кипеть. Это сделает сироп густым.
10. Залейте сиропом овес и орехи. Хорошо перемешайте, чтобы все было покрыто сиропом.
11. Перелейте содержимое миски в форму для запекания. Руками или лопаткой прижмите смесь, чтобы она тщательно распространилась по форме.
12. Дайте ингредиентам постоять 2-3 часа, чтобы смесь загустела.
13. Разрежьте на квадраты или прямоугольники.
14. Подавайте. Подавайте это вкусное лакомство при комнатной температуре.