Как приготовить запеченную тиляпию с лимоном и сливочным маслом
Лимон и сливочное масло – это главные продукты, когда дело доходит до дегустации блюд из морепродуктов, и они отлично сочетаются с деликатным вкусом тиляпии. Следуйте этим рецептам, чтобы научиться готовить вкусную и полезную еду!
Метод 1 из 2: Запеченная тиляпия с лимоном, сливочным маслом и каперсами
-
Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Это сэкономит вам время при приготовлении рыбы.
-
Покройте противень кулинарным спреем. Это предотвратит прилипание рыбы ко дну противня. В качестве альтернативы, покройте противень алюминиевой фольгой.
-
Промойте филе под холодной водой и поместите их на противень. Разложите филе на противень, чтобы они не касались друг друга.
- Обязательно обсушите филе бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем.
-
Смешайте сливочное масло, лимонный сок и чесночный порошок. Равномерно полейте рыбу смесью. Используйте кухонную кисточку, если она у вас есть.
-
Посыпьте рыбу каперсами и орегано. Добавьте соль и перец по желанию.
-
Готовьте рыбу непокрытой в течение 10-15 минут. Рыба должна быть белого цвета (не розового) и слоеная при протыкании вилкой.
-
Подавайте немедленно. Приправьте свежей петрушкой и дольками лимона при желании.
Метод 2 из 2: Лимонно-чесночная тиляпия
-
Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Это сэкономит время при приготовлении.
- Если вы предварительно не разогреете духовку, добавьте 5-10 минут к предложенному времени приготовления.
-
Покройте противень кулинарным спреем. Если у вас нет кулинарного спрея, тогда покройте противень алюминиевой фольгой.
-
Промойте филе тиляпии под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем и разложите на противне рядом друг с другом.
-
Смешайте лимонный сок и сливочное масло в маленькой миске. Равномерно покройте филе смесью с помощью кулинарной кисточки.
-
Посыпьте чесноком, петрушкой и перцем. Добавьте дополнительные приправы по желанию.
-
Запекайте рыбу непокрытой в течение 30 минут. Рыба должна быть белой и слоеной при протыкании вилкой.
-
Подавайте немедленно. При желании приправьте дольками лимона или петрушкой.
Ингредиенты
Тиляпия с каперсами
- 4 филе тиляпии
- 3 столовые ложки топленого сливочного масла
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 ½ столовой ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 2 столовые ложки каперсов
Тиляпия с лимоном и чесноком
- 4 филе тиляпии
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка топленого сливочного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка сушеной петрушки
- Перец по вкусу
Советы
- Смешайте эти рецепты, добавив свои приправы и гарниры.
- Если вам достаточно лет, то наслаждайтесь блюдом вместе с бокалом холодного белого вина, например, Sauvignon Blanc.
- Всегда мойте руки с мылом и водой перед и после готовки.
Предупреждения
- Используйте рукавицы для духовки при извлечении противня из духовки и не забудьте выключить духовку, когда закончите приготовление.
Что вам понадобится
- Противень
- Кулинарный спрей или алюминиевая фольга
- Кулинарная кисточка (по желанию)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ТОП
Статьи
28-09-2016, 22:35
5-12-2016, 09:06
12-11-2016, 11:36
28-09-2016, 08:25
26-09-2016, 18:55
26-09-2016, 18:35