Как приготовить печенье Bisquick

Опубликовал Admin

28-03-2021, 11:00

440

Печенье Bisquick мягкое и вкусное. Оно также очень легкое в приготовлении и всегда хорошо получается, что делает его идеальным для быстрого перекуса при атаках голода.

Приготовление теста

Предварительно разогрейте духовку до 230ºC.
Добавьте пищевую соду в Bisquick.
Добавьте нарезанное сливочное масло, затем добавьте молоко.
Размешайте ингредиенты до формирования мягкого теста.
Выложите на поверхность, посыпанную Bisquick или мукой.
Месите 10 раз.
- Для хрустящей корочки, не месите и не скручивайте, просто выкладывайте тесто по ложке на противень.
Раскатайте тесто толщиной в 1 см.

Выпекание печенья

Нарежьте тесто на кусочки размером в 7,5 см.
- Если у вас нет формочек для печенья, либо используйте нож, чтобы вырезать квадратики или кружочки с помощью перевернутого стакана. Немного муки или Bisquick на ноже или стакане предотвратит прилипание.
Выложите на не смазанный маслом противень.
- - Оставьте немного места, 2.5-5 см, вокруг печенья на противне. Таким образом они будут нагреваться равномернее, тем самым будут выпекаться лучше.
Выпекайте в течение 8-10 минут или до румяной корочки.
- Ослабьте свежеиспеченные печенья от противня с помощью лопаточки, чтобы они не прилипали..
Готово. Подавайте теплыми.

Ингредиенты

Порции : Примерно 9 шт. печенья

2 ¼ стаканасмеси Original Bisquick
2/3 стакана молока
1/3 стакана сливочного масла
½ чайной ложки пищевой соды

Советы

Для более богатого вкуса, добавьте 1/3 стакана сливочного масла и ¼ чайной ложки соды в Bisquick перед добавлением молока.
Для более мягкого печенья, разложите печенье близко друг к другу, и оставьте место между ними для более хрустящего.
Если у вас осталось печенье, дайте ему остынуть, затем храните при комнатной температуре в вакуумном пакете или контейнере.
Эту основную смесь можно сделать более ароматной при добавлении таких ингредиентов, как тертый сыр, порошок какао или специи.
Пластиковый стакан с ровными сторонами также может заменить скалку.
Печенье имеет такую же текстуру, что и круглые булочки в Великобритании и Австралии.