Как приготовить крем для торта

Опубликовал Admin

13-04-2021, 03:50

368

Это отличный крем со сливочным сыром, который дополняет большинство тортов и его легко приготовить из простых ингредиентов. Покройте ваше домашнее произведение искусства кремом, который покажет, что вы знаток ( и только вы будете знать насколько это легко).

Шаги

С помощью стационарного или ручного миксера взбейте вместе сливочное масло и сливочный сыр.
После того, как масло и сливочный сыр тщательно смешаются, постепенно добавьте сахарную пудру маленькими порциями до полного смешивания.
Продолжайте взбивать крем миксером до легкой и воздушной консистенции.
Добавьте чайную ложку ванили в крем и тщательно смешайте.
В результате этого рецепта получается 3 стакана крема, чего достаточно для трехслойного торта или большого однослойного торта. Его можно хранить накрытым в холодильнике в течение недели.
(Он также отлично подходит для ванильного вафельного печенья).

Ингредиенты

113 г сливочного масла или маргарина, размягченного
224 г сливочного сыра, размягченного
448 г сахарной пудры, просеянной
1 чайная ложка экстракта ванили

Советы

При использовании сливочного масла вместо маргарина получается более сливочный крем с богатым ароматом.
Для окрашивания крема в конкретный цвет, добавляйте по каплям пищевой краситель до достижения желаемого цвета.
Хотя в этом рецепте используется просеянная сахарная пудра, не обязательно использовать ее, если вам не обязательно иметь полностью однородный крем.
У этого крема очень мягкая консистенция и он очень легко распределяется. В жарких условиях необходимо хранить его в холодильнике.
У этого крема не совсем белый цвет, а скорее кремовый. Крем может различаться в зависимости от того используете ли вы сливочное масло или маргарин.

Теги: