Как наточить складной нож

Опубликовал Admin
10-05-2021, 01:40
553
0
Какой толк от ножа, у которого тупое лезвие? Особенно если речь идет о ноже складном, который всегда должен быть под рукой. Сами знаете, применений у складных ножей много - ими можно вырезать по дереву, можно скрывать коробки, можно даже тараканов им резать, а потом просто протереть лезвие о штаны и убрать нож обратно в карман! Увы, к тупым лезвиям складных ножей люди на удивление терпимы и продолжают пользоваться ими, пусть даже и прилагая больше усилий к тому, что острым лезвием делается легко и просто. А ведь наточить лезвие ножа - дело пяти минут! Да что мы вам рассказываем, прочитайте эту статью и сами во всем убедитесь!

точим нож на точильном бруске

  1. Выберите подходящий точильный брусок. Учтите, что главное в точильном брусе - размер, который должен быть не менее 5х15 сантиметров. На брусках меньшего размера точить будет неудобно. Бруски бывают новакулитовые, керамические и алмазные.
    • Новакулит: самые простые в использовании, делаются из песчаника. Такие бруски надо отмачивать в чистой холодной воде перед использованием в течение десяти минут. Также, новакулитовые бруски имеют обыкновение стираться.
    • Керамические бруски: их тоже нужно отмачивать, но не так долго - хватит и 3-5 минут. Они плотнее новакулитовых, то есть наточить на них нож будет быстрее. Пользоваться ими сложнее, но и хватает их на дольше.
    • Алмазные бруски: есть много разных видов таких брусков, но у всех них есть общая черта - они прочные и пористые. Как правило, алмазные бруски представляют собой брусок металла с алмазной крошкой на поверхности. Это самые прочные бруски, наточить на них лезвие - дело минуты. Впрочем, из-за алмазной составляющей, это еще и самые дорогие бруски.
  2. Смажьте брусок. Новакулитовые и керамические бруски нужно вымачивать в воде какое-то время. Эксперты же советуют, ко всему прочему, использовать еще и минеральное масло, которое призвано защитить… сам брусок. Плюс уменьшается нагрев лезвия от трения, что продлевает срок его жизни.
    • Машинное масло сгодится для новакулитовых и керамических брусков, а для алмазных подойдет раствор средства для мытья посуды.
  3. Определите угол скоса кромки лезвия. Лезвие каждого ножа заточено под определенным углом. В случае складных ножей, этот угол составляет 25-30 градусов.
    • Если угол скоса вы определить не можете, а точить нож, не зная этого, не хотите, то обратитесь за помощью в магазин, специализирующийся на продаже ножей, или непосредственно к производителю ножа. Кроме того, нужную информацию можно поискать и в сети.
  4. Направьте нож под правильным углом к бруску. Лезвие ножа должно указывать в сторону от вас, а держать его нужно под правильным углом.
    • Держать нож в одном и том же положение в течение долгого времени может быть непросто. Если это - именно ваш случай, то есть резон купить насадку для заточки, которая не даст лезвию отклониться. Впрочем, учтите, что далеко не все насадки подходят для изогнутых лезвий.
  5. Проведите лезвием по поверхности бруска. Вести нужно до конца бруска, причем столько раз, сколько нужно для того, чтобы заточить лезвие. Как правило, хватает 12 раз. Со временем станет проще.
    • Изогнутые лезвия и лезвия, которые длиннее самого бруска, нужно затачивать так, чтобы вся кромка обрабатывалась бруском равномерно.
  6. Заточите другую часть лезвия. Разверните нож и заточите другую сторону. Проведите ножом по бруску раз 6-8… ну или до тех пор, пока кромка не заточится.
  7. Разверните брусок другой стороной. Затем проведите ножом по ней. Это нужно, чтобы избавиться от всех неровностей и шероховатостей, которые появились на режущей кромке во время затачивания.
    • Или, как вариант, можно воспользоваться мусатом. Только в этом случае придется держать нож под слегка другим углом - более открытым. Мусат, к слову, быстро поможет снова привести лезвие в более-менее острое состояние.
  8. Проверьте остроту лезвия. Возьмите лист бумаги и попробуйте разрезать его ножом. Острое лезвие разрежет бумагу без проблем.
    • Проверить качество заточенного лезвия можно, если повернуть нож к источнику света и посмотреть на отражение. Собственно, свет будет ярко отражаться от тех мест, где лезвие заточено плохо.

берем мусат

  1. Знайте, что мусат больше подходит для “доводки” лезвий. Мусат не только наточит лезвие, но и доведет его до более острого состояния.
    • Есть разные виды мусатов. Чаще всего встречаются стальные мусаты, которые более чем эффективны. Впрочем, бывают еще и керамические, а также алмазные мусаты. В целом, что керамика, что алмазы - материалы более чем твердые. К тому же, такие мусаты позволяют быстро наточить лезвие.
  2. Держите мусат за рукоятку. В целях безопасности, конец мусата нужно упереть во что-то вроде разделочной доски, подложив под него бумагу. Держать мусат надо строго вертикально.
  3. Найдите угол скоса кромки лезвия. Об этом мы уже говорили. Если знаете угол скоса, то будете знать, как именно надо держать нож по отношению к мусату. Складные ножи имеют, как правило, угол скоса кромки лезвия равный 25-30 градусам.
    • Если вам сложно определить угол скоса самостоятельно, обратитесь за помощью в специализированный магазин или к производителю.
  4. Проведите ножом по мусату. Медленно, не прилагая силу, проведите лезвием по мусату. За одно движение вы должны провести по мусату лезвием от рукоятки до кончика.
  5. Заточите вторую сторону лезвия. Если ваш нож более-менее острый, то достаточно будет провести по мусату лезвием пару раз с каждой стороны. Если же лезвие совсем тупое, то придется сделать несколько проводок.

Советы

  • Если вы боитесь затачивать нож сами, то всегда можно доверить это профессионалу.

Предупреждения

  • Затачивать нож - дело опасное. Будьте внимательны и сосредоточены.

Что вам понадобится

  • Точильный брусок.
  • Смазка.
  • Бумага.
  • Мусат.
Теги:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.