Как приготовить имбирно чесночную пасту

Опубликовал Admin
26-05-2021, 16:40
472
0
Во многих рецептах, особенно в тайской и индийской кухне, требуется имбирно-чесночная паста. Можно купить готовую пасту в магазине, а можно приготовить домашнюю. Ее можно заморозить или хранить в герметичном контейнере в холодильнике неделями.

Шаги

  1. Положите все ингредиенты, кроме оливкового масла или воды, в блендер.
  2. Измельчите. Во время измельчения в блендере, аккуратно вливайте оливковое масло или воду, измельчайте до тех пор, пока паса не приобретет гладкую консистенцию.
  3. Положите пасту в стерильный контейнер, храните в холодильнике или в морозильной камере.

Советы

  • Можно добавить в пасту лук (столько же, сколько и чеснока). Это увеличит объем пасты, а так же придаст ей новый вкусовой оттенок.

Предупреждения

  • Когда будете использовать пасту при приготовлении еды, помните, что имбирь может перекрыть вкус многих ингредиентов. Добавляйте пасту понемногу, добавить пасты будет легко, а убрать ее из блюда невозможно!

Что вам понадобится

  • 5 долек чеснока (измельченных)
  • 5 см корня имбиря (измельченного)
  • 1 столовая ложка оливкового масла или воды
Теги:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.