Как вырезать сердцевину яблока

Опубликовал Admin

5-06-2021, 02:00

631

Вырезать сердцевину яблока совсем не так сложно, как кажется. Все, что для этого понадобится – одно из трех: острый фруктовый нож, специальный нож для вырезания сердцевины, или ложка, или что-то похожее. Если хотите узнать, как всего за пару минут вырезать сердцевину яблока, просто следуйте этим простым шагам.

Вырезаем сердцевину яблока ножом

Ставим яблоко на разделочную доску черенком вверх.
Втыкаем короткий нож с тонким лезвием в верх яблока, примерно в сантиметре от центра, не в саму сердцевину.
Протыкаем яблоко насквозь. Делаем это медленно, чтобы не порезаться. Проверяем, что лезвие прошло насквозь.
Теперь вытаскиваем нож, опять же, медленно и аккуратно. Следим за пальцами, чтобы ненароком не порезать пальцы или ладонь.
Повторяем весь процесс три раза, вырезая вокруг центра яблока. В конце у нас получается четыре разреза, образующие квадрат вокруг центра яблока.
Вставляем нож в один из разрезов. Двигаем лезвие от первого разреза к второму, и далее к двум другим, до тех пор пока сердцевина не будет полностью вырезана.
Убираем нож и большими пальцами выталкиваем сердцевину вниз.

Вырезаем сердцевину яблока специальным ножом

Ставим яблоко на разделочную доску черенком вверх.
Проталкиваем нож вниз, захватив сердцевину.
Поворачиваем нож.
Удаляем оболочки и семечки.

Вырезаем сердцевину яблока из одной половины, потом из другой

Ставим яблока на разделочную доску черенком вверх.
Острым ножом разрезаем яблоко на две половины.
Чайной ложкой или чем-то похожим выскабливаем семечки и оболочки из каждой половинки.
Черенок и верхушку вырезаем ножом. В результате сердцевина полностью удалена.
- При необходимости можно порезать яблоко на дольки.

Советы

Можно купить специальный нож для вырезания сердцевины, но точнее получится вырезать натренированной рукой.
Первым делом всегда мойте яблоки.
На всякий случай, можете надеть перчатки.