Как приготовить куриное филе в сухарях

Опубликовал Admin

25-10-2016, 23:20

3 287

Полоски куриного филе, зажаренного в сухарях – популярное блюдо по всему миру. Доступно оно не только в ресторанах, но и на вашей кухне. Почитайте, как легко это сделать, сделайте и узнайте, как это вкусно!

Шаги

Взбейте яйца. Вылейте их в отдельную миску.
Насыпьте панировочные сухари в отдельное блюдо.
Добавьте специи в молотые панировочные сухари. Хорошо перемешайте.
Включите плиту на средний огонь.
Обмакните филе сначала в яйца, затем в панировочные сухари.
Снова обмакните филе в яйца, затем снова в сухари.
Когда масло разогреется, опустите филе в сухарях на сковородку.
Жарьте до золотисто-коричневой корочки каждую сторону.
Положите бумажные полотенца на блюда, выложите жареное филе на полотенца, чтобы оно впитало излишки масла.
Сервируйте и ешьте!

Ингредиенты

Extra virgin оливковое масло, примерно 3 стакана (690 мл)
Панировочные сухари, примерно 4 стакана (520 грамм)
Куриное филе, нарезанное полосками, примерно 900 грамм
Яйца, примерно 5 штук
Приправы по вкусу

Предупреждения

Никогда не ешьте сырую курицу или яйца, это приведет к отравлению или летальному исходу.
Если масло начнет дымиться, накройте его крышкой и немедленно снимите с плиты. Иначе масло загорится.
Жарение– это кипячение продуктов в масле. Кипячение – очень обжигающий процесс!