Как извлечь пользу из чеснока
Чеснок разжижает кровь и убивает микробы, тем самым снижая риск различных заболеваний и сердечных приступов. Но как мы можем извлечь такую пользу из чеснока?
Часть 1 из 3: Понимание пользы для здоровья
-
Чеснок может укрепить сердечно-сосудистую систему. Чеснок может помочь укрепить сердечно-сосудистую систему и предотвратить большое количество сердечных заболеваний, таких как:
- Высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, болезни сосудов, сердечные приступы и уплотнение артерий.
- Такие свойства чеснока объясняются высоким содержанием серы, которая увеличивает и расслабляет артерии, улучшая кровообращение по всему организму.
-
Чеснок может предотвратить образование рака. Согласно большому количеству исследований, люди, которые едят чеснок в больших количествах, сокращают риск развития определенных видов рака, таких как:
- Рак толстой кишки, желудка, простаты, молочных желез и легких. Чеснок может быть полезным при лечении рака простаты и мочевого пузыря.
- Выявлено, что за такие свойства чеснока ответственны аллильные сульфиды, которые в нем обнаружены.
-
Чеснок борется с простудами. Чеснок можно использовать для предотвращения и лечения простуд, так как он имеет противовирусные, антибактериальные и противогрибковые свойства.
- Чеснок также содержит огромное количество антиоксидантов, которые поддерживают иммунную систему и помогают организму бороться с вирусами.
- Чеснок также может сократить продолжительность простуды, помогая вашему организму бороться с вирусами. Попробуйте пить чай из чеснока с медом и имбирем.
-
Чеснок может использоваться и в других домашних лекарствах. Чеснок является также популярным ингредиентом в огромном количестве других домашних лекарствах, например:
- Средство для успокаивания псориаза. Благодаря противовоспалительным свойствам, чеснок иногда используется для лечения участков кожи, пораженных псориазом.
- Средство для избавления от акне. Чеснок помогает подсушить большие прыщи и убить бактерии на поверхности кожи.
- Средство для лечения грибка ног. Чеснок имеет противогрибковое свойство, что и делает его эффективным средством для лечения грибка стопы.
- Средство для лечения герпеса. Противовоспалительные свойства чеснока могут снять покраснение и опухание, сократить продолжительность герпеса.
Часть 2 из 3: Употребление сырого чеснока
-
Купите головку чеснока в вашем местном продуктовом магазине. Убедитесь, что чеснок свежий и от доверенного производителя. Чем чеснок свежее, тем лучше его лечебные свойства.
-
Снимите кожуру с одной части головки. Вторую часть положите в контейнер и храните в кладовке или холодильнике. Чем свежее чеснок, тем больше витаминов и минералов в нем находится, которые и принесут вам пользу.
-
Отрежьте небольшой зубок чеснока от головки, которую вы почистили. Убедитесь, что вы используете очень маленькую часть зубка, потому что вы можете нанести организму вред. А ведь целью всего этого является улучшение вашего состояния.
-
Проглотите чеснок и запейте стаканом воды. Вода поможет успокоить желудок и улучшить переваривание.
-
Продолжайте делать это каждое утро для укрепления здоровья. Возьмите это в привычку. Вместе с завтраком и витаминами, употребление чеснока заставит вас почувствовать себя лучше очень скоро. Чеснок поможет избавиться от темных кругов вокруг глаз и укрепить иммунную систему.
Часть 3 из 3: Использование чеснока в приготовлении блюд
-
Используйте только свежий чеснок. Свежий чеснок имеет больше питательных свойств и лучший аромат, чем хлопья, порошок или паста из чеснока. Поэтому вам следует всегда использовать свежий чеснок при приготовлении блюд.
- Когда покупаете свежий чеснок, обратите внимание на его зубчики – они должны быть округлыми и плотными с неповрежденной поверхностью. Избегайте мягких или сухих зубчиков.
- Храните свежий чеснок не накрытым, в холодном затемненном месте, так как это не позволяет ему пускать ростки. Используйте чеснок в течении месяца, так как затем он покроется плесенью.
-
Правильно подготовьте чеснок. Свежий чеснок нуждается в правильной подготовке для увеличения его полезных свойств.
- Разделите зубчики и очистите от кожуры, затем раздавите или измельчите их и оставьте их отдохнуть 5 минут перед использованием.
- Это время отдыха позволит произойти важному ферментному процессу: питательный элемент аллиин преобразуется в аллицин, который отвечает за большую часть полезных свойств чеснока.
- После 5-минутного отдыха, чеснок необходимо съесть или использовать как можно скорее, так как аллицин очень быстро разрушается.
- Во время приготовления, добавьте измельченный или раздавленный чеснок в конце времени, указанного в рецепте, для наилучшего аромата и питательной ценности.
-
Добавляйте чеснок во время приготовления блюд. Чеснок является невероятно универсальной приправой и может использоваться в большом количестве рецептов. Вы можете использовать чеснок следующими способами:
- Добавляйте свежий чеснок в заправки для салатов, сальсу и масла для придания остроты и пикантности.
- Добавляйте несколько зубчиков чеснока во время запекания мяса или овощей для придания мягкого и более ароматного запаха чеснока.
- Используйте измельченный чеснок в качестве основы к соусам, супам или рагу для улучшения вкуса.
Предупреждения
- Необходимо съесть что-нибудь до употребления чеснока, потому что вы можете почувствовать сильный дискомфорт в желудке.
- Не употребляйте чеснок в больших количествах. Лучше меньше, да лучше.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ТОП
Статьи
28-09-2016, 22:35
5-12-2016, 09:06
12-11-2016, 11:36
28-09-2016, 08:25
26-09-2016, 18:55
26-09-2016, 18:35