Как приготовить мокко с перечной мятой

Опубликовал Admin
25-12-2016, 09:06
559
0
Это любимый праздничный напиток в Starbucks. Рецепт рассчитан на одну порцию.

Шаги

  1. Смешайте воду и какао-порошок в подобную сиропу смесь. Перелейте в вашу кружку.
  2. Влейте готовый кофе эспрессо. Если вы не знаете, как сделать эспрессо, вы можете прочитать на сайте wikiHow статьи, как сделать эспрессо (кофе эспрессо).
  3. Осторожно опустите в сироп мяту. Вы не должны переборщить.
  4. Вскипятите молоко. Добавьте молоко в ваш напиток.
  5. Вылейте поверх вашего напитка взбитые сливки и посыпьте немного сахаром.

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки сухого какао для выпечки, например, сладкий молотый шоколад Ghirardelli и какао-порошок
  • 3 столовые ложки теплой воды
  • 1 1/2 столовые ложки сиропа из мяты перечной (не используйте экстракт - можно купить очень большую бутылку сиропа в сети Starbucks за $7) или крем де мент.
  • 120 г эспрессо
  • 340 г кипяченого молока
  • взбитые сливки
  • красный сахар

Советы

  • Побалуйте себя, вставив в кружку с напитком конфетную палочку, чтобы сделать напиток более уникальным.
  • Убедитесь, что эспрессо выдержано 18- 23 секунды и температура молока должна быть 93-95 градусов Цельсия. Напиток не должен обжигать рот. А молоко, разогретое при температуре ниже 60 градусов Цельсия, несет угрозу возникновения болезней.
  • Попробуйте этот рецепт, как холодный напиток, заменив кипяченое молоко холодным, и бросьте в него несколько кубиков льда.

Что вам понадобится

  • Эспрессо-машина
  • Молочник для кипячения молока
  • Кружка
Теги:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.