Как приготовить жареные Орео

Опубликовал Admin
18-07-2017, 05:58
752
0
Это - очень легкая в приготовлении закуска или десерт, а также очень вкусная. Однако следует отметить, что это не совсем полезная еда, поэтому рекомендуется сдерживаться в количестве.

Шаги

  1. Охладите печенье Орео в холодильнике. Охлаждайте в течение 4-х часов.
  2. Подготовьте жидкое тесто для блинов в соответствии с указаниями на упаковке. Будьте осторожны, чтобы убедиться, что тесто довольно густое. Использование электрического миксера предотвращает разбрызгивание теста по всей кухне!
  3. Налейте в тяжелую кастрюлю около 5-8 см. растительного масла. Как правило, сковорода не достаточно глубокая, чтобы печенье "плавало", когда жарится. Используйте масло, способное выдерживать высокую температуру, например, арахисовое или кокосовое.
  4. Разогрейте растительное масло до 170 ºC.
  5. Опустите Орео в подготовленную смесь для блинов.
  6. Аккуратно положите Орео в сковороду. Оставьте между ними столько пространства, чтобы, когда кляр "поднялся" (расширился), печенье не касалось друг друга.
  7. Готовьте около 1 1/2 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета. Переверните, если необходимо, чтобы каждая сторона подрумянилась.
  8. Снимите жареные печенья. При желании, посыпьте сахарной пудрой, и дайте им остыть.
  9. Ешьте!

Ингредиенты

  • Упаковка блинной муки с дополнительными ингредиентами, отмеченными в инструкции на упаковке
  • Печенье Орео
  • Растительное масло (подходящее для жарки)
  • Сахарная глазурь (необязательно)

Советы

  • Они очень вкусные с мороженым или взбитыми сливками.
  • Используйте достаточно большую кастрюлю с достаточно высокими стенками, чтобы позволить печенью плавать, не касаясь друг друга. Кроме того, можно использовать 20-сантиметровую жаровню.
  • Чем холоднее печенья, тем меньше они будут готовиться, в то время как готовится тесто. Некоторые рецепты предлагают замораживать его до приготовления.

Предупреждения

  • Разбрызгивание на плите горячего растительного масла может привести к пожару или серьезным ожогам.
  • Перед тем как съесть печенье, дайте ему как следует остыть.

Что вам понадобится

  • Тяжелая кастрюля; оборудование для глубокого обжаривания идеально подходит, так как оно регулирует свою температуру
  • Щипцы или другие принадлежности для вынимания жареного печенья
  • Конфетный термометр для контроля температуры масла для жарки
  • Бумажные полотенца, чтобы забрать излишки масла
Теги:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.