Опубликовал Admin
7-04-2021, 13:20
772
0
Как пожарить стейк вел дан
Есть много людей, которые восхищаются тем, как легко приготовить идеальный стейк средней прожарки (англ. medium), но приготовить вкусный и полностью прожаренный стейк куда сложнее. Однако, если вы предпочитаете стейки well-done (полностью прожаренный), то вам вполне по силам приготовить вкусный стейк без розового непрожаренного участка посередине. Возьмите мраморное мясо с явными
Опубликовал Admin
6-04-2021, 21:50
589
0
Как тушить говядину
Тушение — несложный способ приготовления, позволяющий превратить жесткий кусок дешевой говядины в нежное и вкусное блюдо. Доведенный до совершенства французами, но популярный и в кухне других стран (например, американское мясо в горшочке), этот кулинарный прием означает, что говядина готовится медленно и кипит в насыщенном соусе в течение нескольких часов. Подбор правильных
Опубликовал Admin
30-03-2021, 01:30
333
0
Как приготовить мясо ягненка
Мясо ягненка не просто мягкое, оно прямо тает во рту и его можно приготовить разными способами: от жареного в духовке и на гриле ягненка, до тушеного мяса. В этой статье вы узнаете о трех разных способах приготовления мяса ягненка.
Опубликовал Admin
19-03-2021, 23:20
989
0
Как приготовить стейк на т образной кости
Стейк на т-образной кости тем и отличается от других типов мяса, что у него посередине располагается т-образная кость. Эта часть располагается на стыке филейного края и поясничной части позвоночника коровьей туши. Приготовление стейка на т-образной кости зависит от того, в каком виде вы хотите его съесть. Следуйте пошаговым инструкциям данной статьи и вы научитесь самостоятельно
Опубликовал Admin
13-03-2021, 16:50
858
0
Как сделать стейк нежным
Сделать стейк нежным – значит смягчить его текстуру, обычно путем разрушения соединительных тканей. Метод, которым вы придаете стейку нежности, зависит от того, какой кусок мяса вы используете и каким способом хотите его приготовить. Узнайте, как сделать стейк нежным.
Опубликовал Admin
10-03-2021, 07:50
593
0
Тушеная говядина - экономное, вкусное и согревающее блюдо, которое идеально подходит для холодного дня. Наслаждайтесь тушеным мясом с домашними булочками или кукурузным хлебом. По этому рецепту получается 6 порций.
Опубликовал Admin
2-03-2021, 09:50
854
0
Говяжья вырезка – это относительно постный кусок мяса, взятый из верхней части задних ног коровы. Она, как правило, весит от двух с половиной до пяти фунтов (от 1,1 до 2,3 кг). Ее можно поджарить на среднем огне в духовке. Ключ к приготовлению говяжьей вырезки заключается в избегании подгорания мяса и использовании термометра для проверки внутренней температуры.
Опубликовал Admin
27-02-2021, 01:50
678
0
Один из лучших кусков говядины, стейк рибай гарантированно удовлетворит даже самого привередливого едока. С этими быстрыми и простыми способами вы получите от вашего стейка максимальную отдачу.
Опубликовал Admin
8-02-2021, 09:50
865
0
Как определить, что говяжий фарш испортился
Говяжий фарш является универсальным ингредиентом для приготовления бургеров, тако с мясом, домашнего соуса для спагетти и многого другого. У вас есть говядина в холодильнике, но вы не уверены, пригодна ли она еще для использования? Вы можете проверить фарш при помощи нескольких простых способов. И, главное, никогда не ешьте мясо, которое испортилось!
Опубликовал Admin
3-02-2021, 00:20
198
0
Стейки обладают необыкновенным вкусом. Выпекая стейк, вы превращаете дешевую вырезку в изумительное и нежнейшее блюдо. В этом рецепте стейк запекается с овощами, но вы так же можете запечь его и самостоятельно. Вы можете подать на стол стейк сразу же или заморозить впрок.